乳粉和牛奶有什么区别

　　据我所知，大多数的家庭都会购买很多的乳粉。因为乳粉有很多的用途，比如说乳粉可以做成奶酪和酸奶，于是牛奶中却不能添加任何营养素，所以乳粉和牛奶还是有很大区别的。那么乳粉和牛奶有什么区别呢?

乳粉和牛奶有什么区别

　　奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成。

　　奶粉容易保存 ,在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，又采用了脱脂技术,所以喝完不发胖,脱脂奶粉里面多是不饱和脂肪酸,利于消化和吸收。故较牛奶易于消化。

　　其次就是营养元素的添加,额外添加适量的微量元素,例如钙铁锌等等。

　　纯牛奶顾名思义就是从雌性奶牛身上所挤出来的，里面脂肪含量高,蛋白质分子团也大，不是适合所有人直接食用。

　　牛奶“助眠”的原理更多

　　牛奶中的L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。但不只是牛奶，肉类中也广泛含有色氨酸，一杯牛奶不足以产生充足的“催眠激素”。

牛奶和羊奶的区别

　　羊奶被称为“奶中之王”，因为羊奶跟牛奶相比较，被人体所消化和吸收的功能更加强大，并且长期饮用羊奶也不会担心会有发胖的情况产生。

　　与牛奶相比较，羊奶显得更加小众。

　　一般喝羊奶的人会比较少，因为很多人都受不了它自带的膻味。再加上人们对它的营养价值也不是很了解，就更少的人会想要去尝试它了。很多中医以及营养师一直把羊奶看作是对心、肺肾好的食物，认为羊奶对保护气管很有作用。羊奶中所含有的矿物质含量很高，钙、磷的含量完全超过了牛奶，维生素A、维生素B的含量也超过了牛奶，因此喝羊奶对保护眼睛视力、恢复流失体能的促进效果会更加明显。

　　与牛奶相比较，羊奶对人体的作用效果更加显著。

　　①对于婴儿来说，羊奶在其体内的消化率可高达百分之九十以上，几乎能将羊奶中的营养物质全部吸收到体内。

　　②对于妇女来说，羊奶中含有能对皮肤细胞起到修复作用的上皮细胞生长因子，让皮肤变得更加细腻光滑有弹力。

　　③对于老年人来说，羊奶性温，对肠胃无刺激，能起到一定的滋补作用。