虾片宝宝零食做法

　　宝宝在五六个月之后，就可以吃一些辅食了，再过一段时间，也可以吃一点零食了。当然不是什么零食都可以吃的，爸爸妈妈们最好学习一些宝宝零食制作方法，自己做的肯定放心一些，比如小虾片。那么，虾片宝宝零食做法是什么?今天就来为大家详细的介绍一下。

虾片宝宝零食做法

　　适龄宝宝：10个月以上

　　材 料 准 备：

　　鲜虾肉/100g

　　鸡蛋/2枚

　　核桃油/30g

　　玉米淀粉/50g

　　低筋面粉/50g

　　水/80g

　　做 法 步 骤：

　　将虾洗净后去皮剔除虾线

　　剥好的虾仁放入料理机中，打入两颗全蛋约100克

　　(对蛋清过敏或还未开始吃蛋清的宝宝，可以替换成等量的蛋黄)

　　再将核桃油、淀粉、面粉放入料理机，先加入50g水稍微搅打一下，再根据面糊的情况继续加水

　　将搅打均匀的鲜虾面糊装进裱花袋剪一个小口，或者沙拉酱的瓶子

　　紫璇麻麻使用的是新的厨房神器“小红锅”，如果没有的也可以用普通的蛋卷机噢~

　　预热好后将面糊挤到饼铛上

　　盖上盖子压一会，让虾片变的更薄脆

　　大约一分钟左右，揭开虾片呈金黄色即可出锅!虾片新鲜滚烫要记得晾凉点在给宝宝吃哦~

　　注意事项：

　　完成后密封保存，吃多少取多少避免受潮影响口感

　　其 他 做 法：

　　如果用蛋卷机的话，可以全程小火，一个一个烙可以稍微挤多一点面糊，用勺子尽量压得薄厚均匀，正反面翻面三次，每次约10秒钟，也可以做出一样的薄脆美味鲜虾片哦!

虾片宝宝零食制作方法

　　原料：鲜虾 8只淀粉 30g普通面粉 10g盐 1-1.5g水 20g油 25g

　　虾片的做法步骤：

　　步骤 1：鲜虾去头去壳，去虾线(虾头不要扔后边会用到) 去虾线的方法大同小异，我都是用剪刀后背剪开直接拽出来，然后把壳去掉

　　步骤 2：将虾洗干净放入辅食机(料理机，料理棒均可)，加水，打成泥 这个时候将油烧热，把虾头放进去炸至金黄色，虾头捞出扔掉，等待虾油冷却 将秤好的面粉，盐，淀粉放入辅食机，倒入冷却好的虾油，再次转动机子，让所有材质成为很均匀的糊糊就行了。

　　步骤 3：蛋卷机必须先预热一下，然后用勺子舀一些面糊放中间。

　　步骤 4：合上模具，等几秒，翻面继续等上色。一般感觉颜色变黄，就好了，虾片出锅就是脆的。

　　步骤 5：出锅的虾片最好放在网架上，可以散热，不要叠放，以免热气散出去的时候互相吸潮，就不脆了。也可以用小零食袋子封装好，方便存放和拿着出门。

　　炸虾片，从色泽上，炸好的虾片呈现姿态就像是可比克薯片一样，但比平常的薯片多了几个颜色，看起来很美味。从口感上，咬上一片虾片即断，香香脆脆，吃完这么一口，满嘴都是虾的香味，让人吃完之后，久久不能忘记。但是，这份虾片终归是油炸的食品，应该少吃，偶尔吃上一份还是可以的。