产后可以吃茭白吗，产后能不能吃苦瓜

　　茭白既是一种植物也是一味中药，可能很多人还不大了解，但其实这在山村里面还是比较流行的。有一些产妇在坐月子期间，胃口还是比较奇怪的，想起来吃茭白了，不过也不知道现在这种情况之下，能不能吃茭白，毕竟坐月子期间是有很多饮食禁忌的。那么，产后可以吃茭白吗?下面就来为大家详细介绍一下。

产后可以吃茭白吗

　　产后是可以吃茭白的，茭白中含有丰富的维生素、蛋白质、多种矿物质等，具有解热毒、防治便秘、催乳汁的功效，通常把茭白、猪蹄、通草一起煮食用，有比较好的催奶功效。产妇能吃茭白下奶，但不能多吃。因为茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，能够补充人体所需的营养物质，产妇适量的吃些茭白能起到强身健体、增强抵抗力的作用。但由于茭白性寒凉，且含有较多草酸，会影响钙的吸收，不宜食用过多的。一天内食用建议不要超过30克。

　　茭白是可以生吃，但是值得注意的是，因为茭白中含有较多草酸，草酸在肠道内会与钙结合生成草酸钙，草酸钙难被人体吸收，不仅影响人体对钙的吸收，而且常此以往会有结石的风险，所以茭白生吃一次不要吃太多。凉拌生吃的话建议最好先用热水烫一下，可以去除部分草酸。将茭白切丝晾干水，将菜油烧热后放凉，淋少许在茭白丝上拌匀，带茭白丝上都裹满了菜油后撒入食盐，拌匀后静等十分钟，再加入椒盐拌匀食用即可，味道鲜脆可口，齿颊生香。

产后能不能吃苦瓜

　　苦瓜属于寒凉食物，产后妈咪的身体比较虚弱，不宜吃太多苦瓜。 但如果产后妈咪有上火的情况可以适当吃一些苦瓜，因为苦瓜有清热祛火的功效，但一定不要生吃，生吃的寒性过大。而且苦瓜中的苦味素能可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善产妇的消化吸收、增进食欲等方面都有好处。

　　产后妈咪在吃苦瓜是一定注意不要放八角、花椒等辛辣的调味料，饮食尽量以清淡为主。 苦味食品食用过易引起恶心呕吐等症状，所以产后如果身体比较虚弱的话一定要控制好苦瓜的进食量。把苦瓜里面的白膜刮干净和用盐腌制一会能减少苦瓜的苦味，苦瓜中加入虾仁味道更鲜，且虾仁中有丰富的钙质，能够为产后妈咪提供所需营养。

　　苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长;清热益气：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。