怀孕初期能吃梅豆角吗，怀孕能吃花腰豆吗

　　很多人都知道梅豆角本身就含有一种毒性，而且如果不熟透的话就会发生中毒而且中毒反应时间很快。因此有些喜欢吃梅豆角的孕妈妈在纠结着：自己到底要不要吃梅豆角。怀孕吃梅豆角会不会中毒啊?

怀孕初期能吃梅豆角吗

　　角营养丰富、口味很好，孕妇当然可以吃。梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。梅豆角中含有的皂素，对消化道有强烈刺激，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，只要在加热至100℃，经一段时间方可破坏其毒性。豆粒中含血细胞凝集素，具有血细胞凝集作用。梅豆角放置过久，还可产生大量亚硝酸盐，引起变性血红蛋白症。豆角中含有丰富的B族维生素，可以加强孕妈妈的身体代谢。其中含有的维生素B2还有利于孕妈妈对铁的吸收，可以预防孕期缺铁性贫血。在豆角炒熟时，它的汁液有一种黑色的浓液出现，这就是豆角所含铁质分解出来的色素，有补血的作用。高血压的孕妇可多吃点，因为豆角能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复富含不饱和脂肪酸，降低人体血液中的胆固醇，预防心血管疾病。但是家里在吃梅豆角是一定要煮熟透，以免中毒。

怀孕能吃花腰豆吗

　　花腰豆孕妇是可以适量吃的。花腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，花腰豆中各种营养物质的含量都是非常丰富的，尤其是维他命的含量更是非常高的，另外，花腰豆中还含有丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效，当然，尤其是身体虚弱的朋友们，多吃一些花腰豆还能够增强体质。孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等。对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以说对于胎儿身体和大脑的发育非常重要。