收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

怀孕了想喝鸡汤怎么做,怀孕初期喝鸡汤好吗

2019-03-20 16:28:11出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  鸡汤在我们生活中常常与补身体一起出现,确实,鸡汤是十分有营养的,对于我们补身体来说作用也是很大的。很多人认为孕妇在怀孕的过程中就应该多补一补。那么接下来大家就一起去了解一下怀孕了想喝鸡汤怎么做,以及怀孕初期喝鸡汤好吗。

怀孕了想喝鸡汤怎么做

  中医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃,以免加重肠胃的负担影响病情。

  对于孕妇来说,喝鸡汤是以样比较补的食物了,对于营养物质的供给也是十分的好的,但如果鸡汤做的不好吃的话,就会比较的难吃了,孕妇可能也吃不下去了,对于鸡汤的做法还是应该了解一下的,适合孕妇喝鸡汤怎么做?有些什么做法是可以学的呢?

鸡汤的做法

  一、清炖鸡汤

  材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗

  做法

  1、买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

  2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(用的是高压锅),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

  3、气下去后用盐调味即可

  二、气血两补煲鸡汤

  材料:老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙

  做法

  1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用

  2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙

  3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉

  4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可

  小诀窍:

  1、因为是补气血的汤,所以千万不要使用大葱,如果怕有腥气,使用料酒去味

  2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到

  3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多,但较难买到,老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多,但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×