收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

怀孕初期可以吃凉皮吗,怀孕初期可以吃凉皮米线吗

2019-03-12 11:48:00出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  夏天了家里都喜欢吃凉皮,凉皮确实是很好吃,但是孕妇们最好是不要吃,凉皮是凉性的东西,孕妇们吃多了身体不好,而且现在的凉皮都是在街上小摊上买的,没有什么营养,对胎儿不好。如果想吃可以自己做着吃。

怀孕初期可以吃凉皮吗

  怀孕初期尽量不要吃凉皮,怀孕后生冷的食物还是尽量不吃为宜,因为容易拉肚子,或者不卫生感染寄生虫等。孕期还是以新鲜的熟食,而且是热的为宜,凉菜,生吃的东西尽量不要吃为宜,注意多休息按时产检。

  凉皮这种东西孕妇只能少量吃,凉皮在加工制作过程中添加了明矾,明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能,造成老年痴呆症,还可引起胆汁郁积性肝病,可导致骨骼软化等病症。

  而且凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽然增稠剂单单只是凝固作用,无危害作用,还是建议少吃。孕妇不管是哪个阶段,都不要经常吃垃圾食品,寒凉食物,因为这些食物往往对身体有非常大的干扰,引发多种肠胃异常的症状。要以温和的饮食,容易消化的食物为主,促进营养的吸收,增强抵抗能力,虽然味道还不是太好,不过为了宝宝,再怎么难吃也要容忍。

怀孕期间想吃凉皮怎么办

  凉皮呈半透明圆片状,其薄如纸,光亮洁白,质地滑爽,韧而耐嚼,清香利口,品味纯正。凉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。是一种很好美食,对那些实在是忍不住想吃的人,可以自己做着吃。

  1、和面:在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒10分钟左右,揉匀成面团。

  2、洗面:把面团放水里,水到面团高1/2处即可,然后开始不停的揉搓面团,待水呈牛奶状时倒出至另一容器,面团中重新加入水,继续揉,大概八九回的样子,直到那个水洗不出浓浓的牛奶色,有点儿透明,等待牛奶”沉淀。

  3、面筋:将上一步中得到的一大盆牛奶”放到阴凉处静置至少六小时以上,然后将上层的清水倒掉,剩下面稠稠的面糊,就是面筋啦,也就是是未来的凉皮咯。取一平盘,底儿抹上油。盖上锅盖。火要一直保持大火,蒸大约5-6分钟,锅里的凉皮儿会慢慢的鼓起大泡就好啦

  4、下模:在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着,也可以把模子倒置,用冷水直接冲其底部,这样效果 要好些, 等凉皮儿完全凉透,表面刷一些油,就可以慢慢剥下了,按自己喜好切成条就好了。

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×