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刚怀孕能吃烤肉吗,怀孕期间可以不可以吃烤肉

2019-03-02 14:58:34出处:PCbaby作者:佚名

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  烤肉是一种美味的食物,不同的烤肉有不同的营养成分,大多数都含有丰富的蛋白质,及微量元素比如铁等。但是如果把烤肉和孕妇联系在一起的时候,很多人第一反应就是,孕妇不能吃烤肉,因为烤肉不够卫生。那么怀孕期间可以不可以吃烤肉?孕妇吃烧烤的注意事项?

怀孕期间可以不可以吃烤肉

  不建议女性怀孕期间食用烤肉。烤肉经常需要加入一些辛辣刺激性食物进行调味,容易导致孕妇出现咽喉肿痛、痤疮、痔疮等上火症状。经烤制的肉类中的蛋白质和氨基酸会出现变质,甚至产生对孕妇及胎儿有害的物质,另外烤肉时间短,不能够完全杀灭肉类中的弓形虫,如孕妇感染弓形虫不利于胎儿生长发育,甚至引起死胎、流产及畸形。

  可以吃,但建议少吃,因烧烤是热性食物,容易造成上火,特别孕期辛辣刺激的食物,容易引起子宫收缩,导致腹痛,建议少吃为宜。

  意见建议:建议孕期做好保健工作,注意休息和保暖,避免辛辣刺激生冷食物和油腻食物,多吃些优质蛋白,如:动物肝脏,蛋黄,鱼肉,鸡肉,奶制品等食物,注意补充叶酸和钙,孕早期和孕晚期禁止性生活,定期产检。孕期慎重使用药物和刺激性的护肤品。

  烧烤没有明显的证据表明对孩子有害。但是还是建议烧烤之类食物少吃,烧烤之类食物有一定的致癌性。吃烧烤对孩子的影响并未发现有什么影响。孕期时注意补钙铁锌等微量元素供宝宝的发育需要。

孕妇吃烧烤的注意事项

  孕妇只要按照下面的建议,就可以享用快乐、健康的烧烤大餐了:

  1、小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻,还要注意一直遮盖好。

  2、确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。

  3、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。

  4、要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。

  5、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透;烧烤时,炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。

  6、或者,你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。

  7、不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。

  8、烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。

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