怀孕初期能吃小葱吗，怀孕初期能不能吃大葱

　　现代医学研究发现，葱可以扩张血管，促进血液循环顺畅，减少血管壁上胆固醇的积聚，降低血栓形成的风险。葱具有很高的营养价值，所以很多朋友仍然喜欢它。怀孕期间，孕妇需要补充各种营养元素，所以怀孕初期能吃小葱吗?　　

怀孕初期能吃小葱吗

　　孕妇可以吃大葱。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。

　　大葱味道辛辣，性质温和，具有壮阳、解毒和调味的作用。主要用于感冒和普通感冒、怕冷和发烧、头痛和鼻塞、阴寒和腹痛、痢疾和腹泻、昆虫积聚引起的内阻、牛奶堵塞和不良大便。

　　葱中的辛辣物质类似于大蒜，是一种含硫化合物，叫做“二烯丙基硫化物”。这种物质具有很强的杀菌能力，对痢疾志贺菌和葡萄球菌等多种致病菌有明显的效果。现代医学研究发现，葱可以扩张血管，促进血液循环顺畅，减少血管壁上胆固醇的积聚，降低血栓形成的风险。大葱有强烈的辛辣和芳香气味。当加热时，它可以去除原料的腥味和其他异味，同时，它可以给菜肴增加香味。

　　对孕妇来说，它有刺激食欲和促进消化的作用。但是要小心不要吃更多这些刺激的食物，尽量吃熟的葱。　　

洋葱的营养价值

　　1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用;

　　2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;

　　3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;

　　4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;

　　5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;

　　6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;

　　7、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;

　　8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。