怀孕能不能吃鸡肉

　　肉类，无非就那几种：鸡肉、猪肉、牛肉等，而今天小编就要讲讲这个鸡肉的事情。其实小编不爱天天吃鸡肉，感觉很痛苦。但是在一些家庭中，家里人几乎天天都会为孕妈准备鸡肉有关的菜式。不过你们有想过吗：女性怀孕能不能吃鸡肉呢?　　

怀孕能不能吃鸡肉

　　孕妇是可以食用鸡肉的。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可益气，补精，添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉还对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。但感冒患者的孕妇忌吃，以免加重肠胃的负担影响病情。 孕妇吃鸡肉注意事项：

　　1、食时不应饮汤弃肉。

　　2、禁忌食用多龄鸡头。

　　3、禁忌食用鸡臀尖。

　　4、不宜与兔肉同时食用。

　　5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

　　6、鸡肉与李子相克，食则拉痢。

　　7、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

　　8、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。　　

孕妇吃排骨炖什么好

　　有很多的方法，莲藕苹果排骨汤很有营养，材料，苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。 做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

　　红枣山药排骨汤，材料：排骨、山药、红枣水适量、盐少许。 做法： 排骨先烫去血水和杂质。山药切块，红枣洗净。食材通通放入万用锅中。倒入适量水，水的份量要淹盖住食材再多一点点 。万用锅设定10分钟，完成后加入调味料。

　　莲子炖排骨 ，材料：排骨400g、莲子100g、盐适量、葱花适量、八角1个。

　　做法： 1、排骨洗净与一个八角同入冷水锅，水煮开。 2、捞出排骨，洗净浮沫，沥干水。 3、洗净的排骨放入高压锅。 4、莲子提前泡发30分钟。 5、洗净后放入高压锅内。 6、加适量清水。 7、加盖炖煮，大火上汽后转小火，炖25分钟。 8、加少许食盐调味。 9、撒适量葱花即可。

　　芋头排骨煲，材料：排骨650g、芋头200g、红椒10g、姜10g、葱适量、蒜6g、八角2g、桂皮2g、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、生粉适量、白糖适量、花生油适量。

　　做法： 1、排骨斩小件。 2、芋头去皮洗净滚刀切块稍风干表皮水份。 3、红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。 4、排骨放流动水将血水冲洗干净。 5、洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖抓匀腌制半小时以上。 6、锅里放稍宽的油，将排骨倒入翻炒。 7、将排骨拔平，盖上锅盖，中火煎焖至两面金黄。 8、放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。 9、煲里放少少的底油，放两片白萝卜垫底免糊锅行。 10、将芋头放入煲内，在上面撒少少的盐。 11、将排骨倒入芋头上面。 12、盖上盖子中小火煲约二十分钟至用筷子扎芋头熟透。 13、放入红椒盖二分钟即可离火，撒上葱花上桌。