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怀孕6个月能吃黑鱼吗

2018-10-16 10:33:35出处:PCbaby作者:佚名

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  许多女性怀孕后在早期会有孕吐,恶心难受,不想吃任何食物,而且吃了之后也会吐出来。但是若是三个月后这种情况就好许多,所以慢慢地孕妇的食量也会增加,此时一定要加强营养,肉、蛋、鱼这些必不可少。那么,怀孕6个月能吃黑鱼吗?

怀孕6个月能吃黑鱼吗

  黑鱼里含有很多丰富的营养,对于人体的健康是非常有帮助的。如果动手术后吃点黑鱼,会很快的让伤口愈合,减轻病人的疼痛感。而且黑鱼里含有的高蛋白也是很好的营养品。

  黑鱼是一种鱼类,含有的蛋白质很高但是含有的脂肪却是很低的,可以很好的帮助人们减肥食用,既能减肥又能补充营养。对人体是非常好的食物。

  黑鱼不仅不会影响到准妈在孕期的身体健康,反而大有益处哦!黑鱼有滋阴、健脾胃、补血的作用,非过敏体质的准妈妈适量食用可以增强体力,预防贫血,提升免疫力。黑鱼汤就是孕期必备的一道食谱呢!更值得一提的是,黑鱼中钙、磷、硒等元素含量高,准妈妈适量补充可以增强胎儿的免疫力和抗氧化能力,有助于胎宝宝骨骼和和脑神经的发育,能预防畸形儿。

  不过需要注意的是,有些体质对黑鱼过敏的准妈就不适合吃,如果妈妈们在食用后如果出现腹泻、呕吐、皮肤瘙痒和身体酸痛等症,可能发生了过敏反应,这个时候需及时就医治疗。

如何去鱼腥

  1、煎鱼防粘锅。可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点,油温高一点,再放入鱼,鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼煎透。

  2、烧鱼防肉碎。在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高。烧鱼时汤不宜过多,一般以水没过鱼为度。不要翻动鱼身,烧制过程中,用勺将汤汁不断浇淋在鱼身上,这样即使鱼肉入味,还可以保持鱼的原形。

  3、去腥晚放姜。烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅,认为这样可去除鱼腥。其实不然,过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒,起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味,出锅前撒上点蒜末,效果非常好,特别是烹制长时间冰冻的鱼。

  4、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。

  5、冻鱼放奶烧。烹制长时间放在冰箱里的鱼时,可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后,最好自然化冻,也可放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其中液体流失,而失去营养。

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