柿子是凉性还是热性

　　到了吃柿子的季节，在吃一种食物前最好还是要了解下食物的属性，有些体质较弱的人是不宜食用柿子的，今天我们一起来看看柿子是凉性还是热性。

柿子是凉性还是热性

　　柿子属于凉性，柿子的营养价值很高：有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。润肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降血压。

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

哪些老人不适合吃柿子

　　很多老人由于牙齿自然脱落，而咀嚼功能退化和丧失。导致老年人对一些需要用力咀嚼的食物只能远观，而选择质地较软的食物。柿子甘甜，质地非常柔软，对许多老年人而言，是美味可口的水果不二选择。因此，很多老年人在日常生活中，大量的食用柿子。但是有些老人是不适合吃柿子的，哪些老人不适合吃柿子呢?

　　胃功能障碍者

　　患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子比较寒凉，所以胃寒的人最好不要吃。

　　体质虚弱者

　　柿子性寒，对于体质偏寒、体质虚弱的老人，最好不要或少食用柿子。

　　贫血患者

　　柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

　　糖尿病患者

　　糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　另外老年应注意：空腹不能吃柿子，柿皮尽可能不要吃，不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。

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