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葡萄柚怎么吃

2017-11-10 09:00:00出处:PCbaby作者:佚名

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  葡萄柚(Grapefruit,Pomelo)是芸香科柑橘属植物,学名为Citrus paradis,别名西柚 、血橙等等。葡萄柚怎么吃?

葡萄柚怎么吃

  中医认为葡萄柚性味甘、酸、凉,具有增进食欲,利尿,美白,强化肝功能,减肥,增强记忆力等功效;用于偏头痛,耳聋,胆结石,抗蜂窝组织炎,月经不调等症。

  1、葡萄柚果酱:葡萄柚 600克、麦芽糖150克、细砂糖120克、柠檬 1/2个。柠檬洗净榨出果汁备用;葡萄柚先切成4~8片后将皮剥除,再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。 将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

  2、爽滑葡萄柚果冻:明胶粉1大匙,水(明胶用)2大匙,葡萄柚2只,精制砂糖1.5大匙,水1杯,薄荷叶少量。将明胶粉撒入适量水中,搅拌至溶化。葡萄柚切成两半,剔出果肉,注意不要破坏果皮的形状,将其中一半果肉剥出留用,剩下的果肉榨出约1.5杯果汁。果皮用作容器备用。将水和砂糖放入锅中,小火加热并用木勺搅匀。砂糖溶化后熄火,加入明胶,用余热使其溶化,再加入果汁搅匀。加入果肉,加冰水,搅拌至碗底呈黏稠状。将果冻汁倒入葡萄柚果皮中,放入冰箱冷冻约1小时,完成后放上几片薄荷叶点缀。

孕妇可以吃葡萄柚吗

  可以吃。

  葡萄柚含有丰富的营养元素,孕妇怀孕会流失营养,吃葡萄柚可以补充营养,强身健体,促进胎儿的健康发育。

  葡萄柚果肉丰富又汁多,孕妇吃葡萄柚,可以改善胃口,增进食欲,促进摄入的营养元素的丰富化,从而平缓心情,保持良好的情绪。

  葡萄柚可以促进人体对钙和铁这两种必需元素的吸收,孕妇吃葡萄柚,促进身体对钙和铁的吸收,维持骨骼的健康,维持体内的酸碱平衡,维持体内的新陈代谢,还可补血养血,避免贫血,也可以促进胎儿的骨骼的健康发育。

  葡萄柚含有丰富的纤维素,每100克葡萄柚就含有5600毫克纤维素,孕妇吃葡萄柚,可以补充纤维素,促进肠胃蠕动,促进消化,促进排毒,维持肠胃功能的正常,减轻怀孕常有的便秘症状。

  葡萄柚含有丰富的天然维生素P,孕妇吃葡萄柚,可以补充维生素P,滋润皮肤,避免皮肤因为怀孕变得干燥,保护皮肤的健康。

  葡萄柚含有丰富的维生素A,每100克葡萄柚就含有210微克维生素A,孕妇吃葡萄柚,可以补充维生素A,明目养眼,保护脑部的健康,也促进胎儿脑部的健康发育。

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