胶原蛋白吃了会上火吗

　　胶原蛋白是我们的皮肤，头发以及指甲内含有的一种成分。在我们平时的食物当中都含有胶原蛋白，像猪蹄就是含胶原蛋白多的食物。女性平时多吃胶原蛋白有美容的功效，那胶原蛋白吃了会上火吗？

胶原蛋白吃了会上火吗

　　很多人认为胶原蛋白属于营养物质，服用会容易引发上火，其实这是一种误导。胶原蛋白是属于蛋白质中的一种，如我们日常饮食中也会摄入多种蛋白质成分，只是过了25岁之后，由于体内胶原蛋白的流失速度加快，人体自身合成的胶原蛋白已经难以满足，所以需要额外补充，来延缓皮肤的衰老，因此服用胶原蛋白是不会引发 上火情况的，并且服用胶原蛋白能够很好的帮助皮肤对抗辐射，减少色斑的形成。

　　胶原蛋白虽然没有副作用，但对人体也没有多少特殊贡献的。因为人体只能吸收氨基酸，不能直接吸收蛋白质和肽链。胶原蛋白和其他食物中的蛋白一样，进入体内后都需要分解为氨基酸，最后才能被吸收，服用胶原蛋白和吃含蛋白质的食物的效果是一样的。但是，近几年随着人体细胞结构组织研究的深入，医学界发现人体是具有吸收肽链能力的，因此对于一些肽链很短的胶原蛋白，是可以直接吸收的，而且胶原蛋白能够到达真皮层，起到增强皮肤弹性和美容祛皱的作用。但并不是所有人都适合吃胶原蛋白。

营养保健品 哪些胶原蛋白没有副作用

　　目前市场上的胶原蛋白主要有粉末，液体和胶囊片剂类。有的商家利益驱使，为了让产品尽快发挥作用，不顾使用者的身体健康，人为添加一些激素类物质，这类胶原蛋白有副作用也在所难免。有些胶原蛋白液态饮料，里面添加了某些人群不能服用的异黄酮配料，这也是购买者需要非常注意的。另外，胶原蛋白口服液中含有太多富营养物质，出厂后，在运输存储的过程中，遇到温度升高等情况，定会变质，因此里面必加防腐剂，有的胶原蛋白液态饮还加了色素，香精，众所周知，这些可都是不利于健康的呀。 因此，建议大家对胶原蛋白口服液一定要慎重!最好选择高纯胶原蛋白粉，最好不要有过多。

　　总的来说，从高品质的原料(如鱼皮)中，用低温生物酶解技术分解出的胶原蛋白产品都是安全无副作用的。一般的杂牌胶原蛋白或者前几年的胶原蛋白生产工艺都较落后，采用的是水解技术，水解胶原蛋白是以酸碱法水解提取的，在生产过程中胶原本身的结构即生物活性已被破坏，因此水解胶原蛋白无论是用于化妆品还是食品中都不能充分发挥胶原蛋白固有的特性。还有的是骨胶原，骨胶原由动物骨踺中提取，其基本组成与人体皮肤没有较好的亲和性，有的骨胶原是从明胶中提取，明胶本身就没有生物活性，所以该类骨胶原蛋白也不能提供皮胶原蛋白所具备的性能。而低温酶解胶原蛋白比水解，明胶或动物骨的方法更安全，不会因强酸强碱的作用破坏其天然的化学结构。因此酶解动物皮类胶原蛋白是不会有任何副作用的。

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