缺碘或者多碘的人往往容易得甲状腺疾病,甲状腺激素对胎儿的脑发育至关重要,因此在怀孕期间女性饮食一定要注意补充碘。碘盐是日常补碘的途径之一,那么,孕期如何选购碘盐?下面小编来给大家介绍孕妇如何补碘。 孕期如何选购碘盐甲状腺疾病发病率全世界都在增高,我国较为明显,这中间有一个最关键的原因就是检测技术的提高,以往靠医生触诊来摸,检出率不高,现在有了B超等新技术手段,检出率非常高。而且很多单位将此项列入了常规体检。 健康的成年人体内的碘主要存在于甲状腺中,参与甲状腺激素的合成。甲状腺激素可调节人体代谢、提供生命能量、维持恒定体温并促进身体骨骼肌肉等生长发育,更重要的是能促进大脑发育,被称为“智力元素”。专家指出:在胎儿期和0至2岁的儿童期,正是脑发育的关键时期,这时如果缺少碘的供应,就不会产生足够的甲状腺激素,大脑的正常发育就会受到影响,出现智力损害,这种损害一旦发生,后天是无法恢复的。那么,孕期如何选购碘盐? 由于多种食物中缺乏碘,而食盐是人体的每日所需,符合长期、微量、日常和方便的原则。人类经过近百年的探索和实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单、易行、价廉、能够长期坚持食用的优势,成为补碘的最佳途径。根据最新版的《中国居民膳食指南2016》备孕期、孕期、哺乳期的妈妈们都应吃碘盐。孕期碘的推荐摄入量比非孕期增加近一倍(增加110微克/天),以每天摄入推荐的6克盐计算,每天从碘盐中补充碘约120微克,仅能满足一半的需要量。为了保证碘的摄入量,除此之外,建议孕妇还应每周增加1-2次富含碘的海产品,如海带、紫菜、裙带菜、贝类或海鱼。 孕妇缺碘怎么办怀孕期间碘的摄入量比平常多30%~100%,大概在175~200微克的碘才能满足身体的需求。 补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期,如果怀孕5个月后再补碘,已经不能预防宝宝智力缺陷的发生。 一杯我们平时引饮用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半,半茶匙含碘盐的含碘量就是一日所需,孕妈咪或哺乳期的妈妈稍微多吃一些含碘丰富的食物即可,例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品,每周食用一次即可满足需要。下面小编来给大家介绍孕妇补碘食谱推荐。 1、橘味海带丝 配料:干海带150克,白菜150克,干橘皮50克,白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 制作:干海带放锅内蒸25分钟左右,取出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切成细丝;把白菜洗净,切成细丝;将干橘皮浸软洗净,切成末;将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内,加酱油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌匀即可。 2、海带猪腰汤 配料:猪腰2个,海带20克。 制作:海带泡发洗净,切块;猪腰洗净,切片;锅内烧水,至水开时放入猪腰,汆约3分钟,以去除腥味;把全部用料一起放入煲内同煲至熟,加适量精盐调味即可。 3、紫菜虾皮汤 配料:紫菜(干)10克,虾皮10克,鸡蛋60克,植物油、料酒、醋、 酱油、味精、香油各适量。 制作:将紫菜撕开备用;鸡蛋打开,在碗里搅匀;虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟;旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。 精彩推荐:
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