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2型糖尿病的饮食治疗

2017-09-01 17:31:52出处:PCbaby作者:佚名

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  在糖尿病患者中,2型糖尿病是所有患者中人数最多的。2型糖尿病大多都是后天形成,和1型糖尿病有很大的不同,因此很多2型糖尿病患者都会通过各种手段进行治疗。那么,2型糖尿病的饮食治疗怎么做?

2型糖尿病的饮食治疗

  糖尿病由多种病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢紊乱,伴有因胰岛素分泌或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢异常。而2型糖尿病以胰岛素抵抗为主,伴胰岛素分泌不足,至以胰岛素分泌不足为主伴胰岛素抵抗。

  1肥胖者要严格限制每天总热量摄入不得超于1500千卡,以每月降低0.5-1.0千克体重为宜。

  2.毎天米饭、面等主食在250-400克。淀粉含量较高的食物作为副食吃时,应减少主食的摄入量。

  3.应减少蛋白质摄入量至每千克体重0.8克。若肾功能已明显损伤,应减少至每千克体重0.6克,并尽可能只摄入如牛奶、鸡蛋、痩肉、鱼虾等优质蛋白质。

  4.脂肪每克产生的热量为9卡路里,尽量是应采用含不饱和脂肪酸多的植物油为主。

2型糖尿病推荐饮食

  1、冬瓜鸭粥:冬瓜一个,光鸭一只,大米200g,香菇10个,陈皮3g。先将光鸭于油锅煎爆至香,用葱、姜调味,入粥煮烂捞起切片。食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。

  2、绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

  3、豆腐浆粥:粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。

  4、木耳粥:银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,专家认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。

  5、胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50g、粳米100g,煮粥服用,适用于糖尿病合并高血压者。药理研究:胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。

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