孩子的身高与很多因素有关,在诸多的后天因素中,营养是至关重要的。儿童的生长发育包括长高都离不开四大营养素:蛋白质、矿物质(尤其是钙及各种微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及维生素(如维生素A、D、C)。那么,怎样让宝宝长高个子? 怎样让宝宝长高个子1、蛋白质是生命的基础 各种组织器官都由蛋白质构成,例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质,如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等,因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。 2、适当补充矿物质对骨骼拉长非常重要 钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素,有资料表明,骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的,因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要,含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外,一些重要的微量元素的作用也不可以忽略,如铁、锌等,这些元素可以从许多生命活动的环节中调节孩子生长发育的速度,所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的,也是你值得考虑的。 3、提供能量方面发挥最重要作用的营养素是脂肪和脂肪酸 身高的发展是生长发育中重要的指标之一,可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%,且达到肥胖的指标,否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然,科学的选择是必要的,应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品,如鱼类、鸡蛋类等,建议不要过多吃仅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。 4、维生素对孩子长高发挥重要作用 维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实,别看这个家族的成员个个很小,却对孩子的成长发育有必不可少的作用,所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用,而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察,孩子是否仅爱吃“肉食”,而不吃这些重要的“蔬菜、水果”呢? 宝宝长高个子食谱1、鸡肝皮蛋粥 原料:鸡肝50g、鸡蛋一颗、大米100g 做法:将洗净的大米放入砂锅煮粥,将鸡肝剁成泥后炒热,打匀的鸡蛋放入香油置于锅中做成蛋皮并切碎。然后将蛋皮碎与鸡肝泥一同放入粥中煮稠。即将煮熟后加入调味料即可。每日需食用2—3次。 2、黄芪猪肝汤 原料:黄芪30g、五味子3g、猪肝50g、猪腿骨500g 做法:将猪肝切成片、猪腿骨打碎与黄芪、五味子一起放入砂锅中煮沸后,改为文火煮一小时,然后滤去骨渣与药渣,将猪肝片放入猪骨汤中煮熟,再加入调味料即可。 3、 蛎肉汤 原料:牡蛎肉100g、生姜丝少许 做法:将牡蛎肉放入砂锅中加入少许生姜丝,加入适量清水,开中火熬成浓汤,再加入调味料即可。 4、猪骨菠菜汤 原料:猪脊骨250—500g、菠菜150—200g。 做法:猪脊骨砍碎放入砂锅,加入适量清水,用旺火煮沸再加入文火煮两小时,再将菠菜放入汤中煮10分钟,加入调味料即可。 5、鸡蛋黄粉粥 原料:鸡蛋1颗、大米适量 做法:将鸡蛋在砂锅中煮熟留蛋黄,碾成细末,加入已煮好的粥中食用。 想要孩子个子高,营养一定要跟得上。在孩子成长过程中,要注意钙、蛋白质与铁、锌、铜的摄取要满足孩子的需求,家长可以选择上述食谱为宝宝制作既营养丰富又美味的食物。 并且,除了饮食方面,家长还应该多鼓励宝宝进行运动锻炼,尤其是像篮球这类向上伸张的运动。除了遗传因素,饮食与运动是宝宝后天促进身体发育的重要因素,因此家长千万不要掉以轻心。 精彩推荐:
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