桑葚是一种营养价值很高的水果,含有丰富的抗氧化物质,在南方是很常见的呢,平时适当吃一些是很不错哦,桑葚含有丰富的营养价值,富含活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等。那么,吃桑葚有什么好处? 吃桑葚有什么好处1、防癌抗癌 桑葚中所含的花色素、芸香苷、苹果酸、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,具有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的作用。 2、健脾胃,助消化 桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、苹果酸等营养物质,能够帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,因此,具有健脾胃助消化的功效,可用于治疗因消化不良所导致的腹泻。 3、乌发美容 桑葚中除了含有大量我们人体所需要的营养元素外,还含有乌发素哦,能够使头发变得乌黑亮泽,还可用来美容。 桑椹子酒 材料:桑椹子200克,白砂糖50克,柠檬1个,白酒1斤半 制作方法: 1、选新鲜成熟的桑椹洗净,沥干水分; 2、柠檬剥皮,切片; 3、将备好的桑椹和柠檬一起放入酒器中,加入酒和砂糖,密封后浸泡2个月,取上清酒液饮用。 服法方法:一天2次,每次20—30ml。 服用功效:滋养肝肾,补虚益气,除湿安神。非常适用于因肝肾虚亏所致的头晕耳鸣,腰膝酸软,视物模糊,便秘,贫血,劳倦等症状。 桑葚果酱如何做桑椹中含有大量的水分、维生素、胡萝卜素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻。 用料: 桑葚100克、糖适量、水适量。 做法: 1、桑葚洗干净之后放风干,把表面的水风干。 2、桑葚和糖按照3:2的比例放到锅里,轻轻拌匀,放置12小时之后,表面的糖开始融化。 3、然后在放到炉子上面煮,煮到浓稠就基本完成了。 4、做好的桑葚果酱,取少许,按照个人喜好加入凉开水之后即可饮用。果酱还可以夹在土司里面,同样非常美味。 小贴士: 1、桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。 2、桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。 功效:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻。 精彩推荐:
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