11月婴儿补钙铁锌食谱

　　宝宝身体缺乏微量元素就会影响到日常正常状态，比如缺锌会影响到孩子的正常食欲，如果缺钙就会影响到宝宝骨骼的正常发育，引起孩子矮小等等。很多食物都富含微量元素，11月婴儿补钙铁锌食谱有哪些？

11月婴儿补钙铁锌食谱

　　1、南瓜泥(适合6个月以上)

　　原料：南瓜一小块(约100克)

　　作法：南瓜去皮，切成小丁。入锅蒸熟。将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

　　2、土豆泥(适合4个月以上)

　　原料：新鲜没有发芽的土豆1只

　　作法：土豆去皮，切成小块。入锅蒸熟或煮熟，将煮熟的土豆放入小碗，用勺压烂成泥，加少量水调匀。

　　3、蕃茄肝末(适合7个月以上)

　　原料：猪肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

　　制作：先将猪肝洗净、切碎。蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎。洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮。快熟时放入蕃茄末即可。

　　4、肉末卷心菜(适合8个月以上)

　　原料：卷心菜100克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

　　制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

　　5、青菜瘦肉羹(适合8个月以上)

　　原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

　　制作：将大米洗净。瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可。

宝宝补钙注意事项

　　1、不要让钙遇见草酸。

　　菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。

　　所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下，或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。

　　2、钙剂不要与主餐混吃。

　　即使没有太多草酸，如果在吃饭时服用钙制品，也还是会影响钙的吸收，混在食物中的钙只能吸收20%。只要胃里面塞满太多东西，效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。

　　3、过量补钙反而长不高

　　补钙也要适量，不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克，如果摄入的钙量大大超过以上的标准，可能会便秘，甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用，还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积，如产生肾结石的潜在危险等。

　　4、维生素D和婴儿钙片分开吃

　　真正缺钙的孩子很少，很多孩子真正缺的应该是维生素D。维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收，同时保证体内的钙不会从尿里流失。婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够，就会表现为“缺钙”。量太多了，又会产生维生素D中毒，引起各器官和血管钙化等表现。所以婴儿应该吃不含维生素D的钙片，同时补充鱼肝油等维生素AD制剂，因市售的这些制剂已有固定的每日建议用量。含维生素D的钙片内含的维D量较少，也需再补充鱼肝油等维AD制剂，但这会使每天补AD制剂的量要重新调整，使简单的事反而复杂化。

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