五谷补气养血配方是什么

　　　现在我们一直提倡的是吃五谷杂粮，五谷杂粮中的五谷是营养丰富，它营养价值要比白面的营养价值高。对于有贫血或久病不愈的人群，可以吃五谷补气养血配方。五谷补气养血配方是什么？

五谷补气养血配方是什么

　　五谷是批的稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。

　　补气养血食疗法一：

　　火腿2000克，猪肋条肉3000克，白酒1000克，清酱200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。将火腿有皮的一面在明火上烧至微焦为度，用温火浸泡后，刮去油垢和焦痕。再人锅煮熟，连皮切成小方块，猪肋条肉切方块煮一下后，同金华火腿一起入砂锅，再煮肉汤煨，加入白酒、清酱、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉烂为佳。火腿性温味咸，有补脾开胃，滋肾生津，益气血，充精髓的作用。

　　补气养血食疗法二：

　　连皮五花猪肉500克，大米70克，白薯、苋菜各200克。红糖60克，食盐15克，姜末、醪糟汁、四川豆豉各10克，甜面酱20克，花椒(壳)适量。先将肉刮洗干净，切成6cm长薄片，白薯去皮切滚刀块。大米、花粉人于锅，以微火炒香，炒至金黄色起锅，磨成粗粒粉面。觅菜洗净切3cm长的节，备用。把切好猪肉，放人磁盆中，加盐7克，姜末、醪糟汁、豆瓣酱适量，甜面酱10克，红糖(化为水)以上各味与肉拌匀，腌片刻，再将其放入米粉内拌匀，备用。苋莱和白薯分别加米粉、甜面酱及盐拌匀。后将合好的觅菜和白薯，分别放人大磁器内，各放一边，上面放拌好的米粉肉，锅内加水适量，将盛米粉肉的容器放笼屉内蒸软，即可出锅。色泽金黄发亮，味道咸、甜、辣、香俱全。益气生津，补中和血，健脾开胃，其中白薯还具有宽肠通便的作用。

　　补气养血食疗法三：

　　猪肘子1000克。红枣50克。好酱油20克，醋10克，葱、姜、蒜、啤酒、淀粉适量。将猪肘以常法处理，客枣洗净。将酱油、醋、葱、姜、蒜盛入碗内再入淀粉，啤酒搅拌均匀，备用。取一砂锅底上垫几块猪骨，加入清水1000克放入猪肘烧开，打去浮沫，再将红枣及搅好调汁倒人，以微火慢慢煨，煨至软烂，原汁成粘稠样即成。补脾益胃，滋阴养血，脾胃虚弱，阴虚血虚者尤宜。能辅治血小板减少，并能增强健康人之抵抗力。

　　补气养血食疗法四：

　　猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味道少许，盐适量。将猪血切成大块，放入开锅水中氽一下，捞出滤干水分，切小块。姜洗净，切丝。锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐、翻炒，起锅放味精。补气养血，适用于并辅治头眩晕，中满腹胀，嘈杂有虫，宫颈糜烂，淋沥等症。

　　补气养血食疗法五：

　　羊肉250克，生姜60克，当归15克，料酒1匙，清汤、葱白、精盐各适量。将羊肉切片，素油炒过，对入清汤约1000ml，加入当归、生姜、料酒、精盐炖至羊肉熟烂即成。食用时，弃药，吃肉喝汤。取其微发汗，食后避风2--4小时。温中补血止痛，适用于血虚气寒引起腹部冷痛，恶寒肢冷，大便稀溏，以及寒湿凝滞的痛经，行经腹痛，量少色暗者。

孕前饮食之补气血的食物有哪些

　　1、补血天使——黑芝麻(入肝、肾、肺脾经，补血明目、生津通乳、益肝养发)

　　2、百果之冠——红枣(养胃健脾、补血安神、润肺生津、调和营卫、通关开窍，助十二经络。要想身体好，一天三个枣)

　　3、补血灵根——莲藕(生吃清热凉血、止血散淤;熟吃健脾胃、养心生血)

　　4、土中人参——胡萝卜(补血养肝、健脾化滞、补中下气，是补血和改善肾虚的上好食物，尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、夜盲症等)

　　5、南国人参——桂圆肉(入心经和脾经，对气血不足、心血亏虚、心悸失眠都有疗效)

　　6、肾脏之谷——黑豆(入心、脾、肾三经，补肾滋阴、补血明目、防老抗衰、增强精力，可以助肾生髓化血，也可以增强脾胃的运化功能)

　　7、含铁冠军——黑木耳(养阴补血、润肺明目，对于冠心病和心脑血管病患者非常有好处)

　　8、肝脾之友——红糖(益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。老年人在吃糖时应多选择红糖)