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妊娠期糖尿病可以吃面条吗

2016-09-29 09:16:17出处:PCbaby作者:佚名

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  糖尿病的症状对人们身体带来的伤害是很大的,在日常的饮食当中要进行关注,对于妊娠期的女性朋友患上了糖尿病的症状,日常的饮食搭配,对症状的发展的影响是很大的,那么妊娠期糖尿病可以吃面条吗

妊娠期糖尿病可以吃面条吗

  妊娠糖尿病可以适量的吃面条的。但是要注意及时的检查血糖变化还是有必要的,最好是吃粗粮,及时检查胎儿情况等。

  糖尿病人不宜多吃面食,面食容易使血糖升高。主食主要指面食、大米和五谷杂粮,是热量的主要来源,提供每天所需热量的50%~70%。关于米饭与面食,查食物成分表可见,等量的大米与标准粉所含的热量是相等的,关键在于进食量,之所以会觉得吃面食更容易升高血糖,是因为米饭的含水量比面食高,因而单位重量的热量比较低。同时,米饭当主食时,可以吃很多的菜。但是吃面条时吃的菜会很少。同样感觉吃饱了,相对来讲,面条会比其他主食吃得多些,易造成血糖升高。

  除了热量外,血糖生成指数可作为糖尿病患者选择食物的参考,血糖生成指数越低,血糖升高越趋缓和,葡萄糖在人体内扩散的速度越缓慢,反之亦然。

  比较各种食物的血糖生成指数可看出,食物的烹调加工方式也对血糖有很大的影响,例如即食大米煮1分钟GI为46.0,即食大米煮6分钟为87.0,油条74.9,烙饼79.6,白小麦面馒头88.1,面条(一般的小麦面条)81.6,粗的硬质小麦扁面条46.0,荞麦面条59.3,荞麦面馒头66.7。

妊娠期糖尿病食谱

  妊娠期糖尿病食谱:

  经典食谱一、早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克。早点:苏打饼干25克。午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克。午点:黄瓜汁150克。晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克。晚点:牛奶220克。其他:色拉油25克、盐4克。

  经典食谱二、早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克。早点:咸切片面包。午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克。午点:黄瓜150克。晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克。晚点:西红柿150克。

  经典食谱三、早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。早点:豆腐脑250克。午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点:梨100克。晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克。晚点:西红柿150克。

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