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罗汉果怎么吃止咳

2016-07-25 10:02:20出处:PCbaby作者:佚名

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  罗汉果是一种重要的药食两用的植物,其果子也是水果大全中的一种,营养价值比较高的,也是很多人都比较爱吃的,那么,罗汉果怎么吃止咳?来了解一下吧,希望对您有所帮助哦。

罗汉果怎么吃止咳

  1。主料罗汉果一个,猪肺一个,为了好吃,您再配上白菜叶四两,以及调味用的陈皮和葱,姜适量。

  2。首先,将罗汉果的黄色外衣去掉,因为罗汉果的糖分比较高,所以我们做菜用上一个就够了,去掉外壳后再将罗汉果分成小块;为了便于入味,可以将洗净的白菜改一下刀。

  3。将准备好的猪肺也切成小块,为了去除血污,还要用开水将切好的猪肺焯一下,焯好后就可以直接放到装有清水的煲里面,再加入葱,姜,陈皮以及罗汉果,点一点儿料酒撒点儿盐,搅拌均匀后用中火加热。

  4。一个小时之后加入白菜叶,继续煮上五分钟,最后依据您的口味放上类似牛肉粉和味精这样的调味品,搅拌均匀,这道罗汉果煲猪肺汤就可以食用了。

  药理解释

  1:罗汉果味偏寒凉。所谓凉,它就可以清热,所以说它是有归肺经啊,归大肠经,就是在治疗肺和大肠这个相对的疾病方面,它是比较有特性的,它可以清热,润肺,利咽消肿,止咳,这方面,还有润肠通便。国际四大饮品(茶叶,咖啡,可可,那么剩下就是罗汉果了)。

  2,不适宜人群;咳嗽稀痰,糖尿病人(因为罗汉果里含有比较高的糖分,糖尿病人或者虽然没有诊断糖尿病但是血糖偏高的病人),容易反胃酸,胃不大好的病人,容易出现什么肚子胀啊,甚至可以说平常有腹胀这样的病人,吃点凉药就容易大便偏稀的,那么这些患者不太适宜服用。

  [罗汉果煲猪肺汤的功效]润肺止咳,化痰祛结。

  罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

  罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。

  罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

罗汉果泡水怎么喝

  罗汉果如此多功效和作用,那么罗汉果怎么泡水呢?

  做法:将罗汉果掰开,取四分之一的果肉;放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶,倒入80°左右的水;第一次侵泡时间约30秒左右,即可倒出(汤色一般金黄透彻,口感甜而不腻就行)。之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握;直至泡至无味后另换新的果肉。

  注意事项:

  1、罗汉果的壳也是可以泡饮的,但如果是第一代高温烘烤果,建议不要也摆,因为加工方式的缘故功效已经丧失。

  2、不要泡的太浓,太浓会影响味觉有吃药的感觉(罗汉果中的罗汉果甙是低聚糖的一种,较蔗糖甜300倍)不要认为越浓功效越好,罗汉果保健和治疗作用是需要长期坚持的。

  3、水温不宜太高,罗汉果的治疗咽喉和咳嗽的功效主要是因为罗汉果激酶,罗汉果激酶是一种生物活性激酶,温度太高会被分解,其实泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温,但需要的时间长,所以建议80°,如果是滴二代低温烘干果,建议用60°的水来泡饮,因为其罗汉果激酶基本没有丧失,为了功效宁可等一下。

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