银耳莲子糖水的做法

　　目前人们对日常生活饮食的要求是很高的，不仅要吃饱，同时也要讲究营养，为了身体健康方面着想，也会自己用莲子来制作汤喝，而且也会加入银耳和糖水来改善汤的口感，那么银耳莲子糖水的做法有哪些？

银耳莲子糖水的做法

　　银耳莲子糖水是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。银耳有滋阴润肺、嫩肤美容的功效。这道汤常食用能养阴润肺，滋润皮肤，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。莲子去心洗净，银耳浸软洗净，放入电炖锅里，加适量水插电即可，如果喜欢红枣也可放入一些，不过红枣不要先放，等到莲子差不多熟了再放入即可，如果一起放，红枣会被炖得太烂。一般可以中午插电，傍晚放学时就可以吃，吃时再加入冰糖即可。

　　一、口味：甜。制作难度：切墩(初级)。制作时间：30分。

　　二、做法：莲子去心洗净，银耳浸软洗净，放入电炖锅里，加适量水插电即可，如果喜欢红枣也可放入一些，不过红枣不要先放，等到莲子差不多熟了再放入即可，如果一起放，红枣会被炖得太烂.一般可以中午插电，傍晚放学时就可以吃，吃时再加入冰糖即可。

　　三、功效：银耳有滋阴润肺、嫩肤美容的功效。这道汤常食用能养阴润肺，滋润皮肤，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。

孕妇能吃莲子吗

　　孕妇能吃莲子吗?孕妇在怀孕期不宜吃莲子，即使吃也得少吃，毕竟对胎儿健康有影响。《本草纲目》亦云：莲子，难产多用之。《食物中药与便方》中还介绍：妇女子宫阵缩无力而难产：莲子10个，煮水，冲入黄酒半杯温服。故凡在怀孕早中期，切勿食之。另有莲子，性同海马，《本草纲目拾遗》中曾说：莲子功倍海马，催生尤捷效。由此可见，怀孕妇女非临产或难产之际，切勿服食。适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说：莲子入肾经命门，更善堕胎，故能催生。

　　但是用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。

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