青少年可不可以吃秋葵

　　秋葵中含有多种的营养物质，有很多的人体所需的，而且对人体免疫力有一定地增强作用，还对身体中的一些疾病有一定的调理作用，人们对秋葵的功效也不断的认知，吃的人也增加，那么青少年可不可以吃秋葵？

青少年可不可以吃秋葵

　　青少年可以吃秋葵，有很高的营养价值，适合成长发育期的青少年食用。秋葵适合各种人群食用，含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，营养丰富，但是由于秋葵比较寒凉，脾胃虚寒的人就得少吃。

　　秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

　　其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。提示：秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。

秋葵怎么吃

　　秋葵怎么吃，秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。介绍如下：

　　1、葱香秋葵。主料：秋葵350克。调料：大葱20克,生抽8克。制作方法：1)将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。2)将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。3)大葱洗净切花备用。4)秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

　　2、豆腐拌秋葵。主料：秋葵 300克，豆腐 1块。调料：盐 1匙素易鲜 1/2小匙。制作方法：1)把秋葵烫熟沥干切成星星状。2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

　　3、意式蔬菜沙拉。材料：生菜、适量，洋葱、适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米 1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱) 3大匙。1)将蔬菜洗净分别切好备用。2)依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。3)酱料中的材料必须切成细末。

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