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血压高能吃芦笋吗

2016-05-16 10:57:41出处:PCbaby作者:佚名

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  大家都知道,很多蔬菜不是所有人都能吃的,芦笋就是一种营养价值比较高的蔬菜,对于血压高的人来说,在饮食方面有很多注意事项,那么,血压高能吃芦笋吗?咱们来了解一下吧。

血压高能吃芦笋吗

  众所周知,一旦患上高血压就必须采取终身服药的方式来降低血压。除了药物控制血压外食疗方式也是控制血压的有效途径。大家都知道,高血压患者在饮食要以清淡为主,少油多素、低盐、高钾,多食用新鲜果蔬,并且要配合适度运动等等。

  在日常生活中很多食物都具有很好的降压功效,比如:芹菜、西红柿、苦瓜、海带、冬瓜、胡萝卜等等。除了以上几种食物外,芦笋也有很好的降压功效,针对不同症状的高血压,可以采用以下几种食疗方式来辅助降血压,一起看看下文。

  (1)、鲜芦笋(康爱草)片100克,枸杞子、大枣各10克,粳米100克,红糖30克。枸杞子、大枣、粳米淘洗干净,一起入锅,加水煮粥,将成时,加入芦笋,继续煨煮5分钟,以红糖调味目口成。每曰1剂,分2次服食。具有滋阴平肝等功效,适用于阴虚型高血压病等

  (2)、鲜芦笋(康爱草)150克,黑芝麻、核桃仁各30克,葱花、姜丝、白糖、盐、味精、麻油各适量。芦笋洗净切丝,入沸水中焯透,捞出晾干,待用;黑芝麻、核桃仁炒熟,共研为细末,与其余调味品一起入芦笋丝中,拌匀即成。每日1剂,佐餐食用。具有滋补肝肾、平肝降压等功效,适用于肝肾阴虚型老年性高血压病等。

  (3)、芦笋(康爱草)100克,豌豆苗50克,鲤鱼1条(300克左右),料酒,葱花、姜末、盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。芦笋洗净,切成小段,入沸水中稍烫,捞出,置于冷开水中,待用;鲤鱼入锅,加水适量,先用大火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、葱花及姜末,再用小火煨煮至鱼肉熟烂,放入芦笋段及拣好洗净的豌豆苗,并加入盐、味精、胡椒粉,改小火煮沸,淋上麻油目口成。每日1剂,佐餐随意食用。具有滋阴清热、利湿降压等功效,适用于肝肾阴虚型高血压病等。

芦笋的功效与作用

  芦笋的功效

  1、抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

  2、清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

  3、促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

  4、食材良药:经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

  芦笋的营养价值

  芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。

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