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孕妇能吃洋芋擦擦吗

2016-04-26 09:32:05出处:PCbaby作者:佚名

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  洋芋擦擦是我国汉族传统面食之一,多在陕北、山西晋西,甘肃陇东等地流行。洋芋擦擦是一种以土豆为原料制成的,一年四季均可食用,深受人们的喜爱。那么,孕妇能吃洋芋擦擦吗

孕妇能吃洋芋擦擦吗

  洋芋是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品;淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜;含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用;含钾量极高、每周吃5-6个洋芋,可使患脑中风的几率下降40%左右。

  肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者多吃洋芋能够补充体内缺乏的钾;洋芋含有丰富的维C具有抵御坏血病的功效;洋芋含有的镁、铁元素能帮助你摆脱恶心、手足冰冷等症状;洋芋高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质,同时还具有提高记忆力、让思维清晰等作用;面色苍白、食欲不振者最适应吃洋芋。

  虽然洋芋营养丰富,但从医学研究结果分析得知,洋芋中的生物碱属类固醇糖苷生物碱,主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素,如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道,刚收获的洋芋生物碱每千克20~80毫克,贮存一段时间后则上升至75~114毫克。发芽或发霉的洋芋生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的洋芋,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。据推算,有一定遗传倾向并对洋芋生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克的洋芋,即有可能出现致畸作用。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了洋芋都会发生异常,但是,孕妇还是以不吃或少吃洋芋为好,特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的洋芋。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

孕期不能吃的食物

  1、油条:相当一部分油条制作中会加入明矾,由于不确定油条是否完全无添加明矾,所以孕妈还是别吃油条,因为明矾是含铝的无机物,不利于大脑发育,孕妇食用后容易影响胎儿,所以孕妇应该不吃油条。

  2、咖啡和茶:孕早期应该远离咖啡和茶。含咖啡因的食物具有兴奋作用,食用过多会刺激胎动增加,甚至影响生长发育。有研究表明,孕妈每天喝5杯红茶会使胎儿体重减轻,而且茶叶中的鞣酸会和食物中的铁元素结合生成一种无法被吸收的化合物,不利于妈妈吸收铁,影响造血功能。咖啡对胎宝宝的发育有不良影响,所以怀孕3个月内应该避免摄取咖啡因。

  3、动物肝脏:曾有研究发现,孕早期食用动物肝脏也会对胎宝宝产生不好的影响。如果孕妈食用动物肝脏是为了补充维生素A、D,建议可以用胡萝卜等其他蔬果代替。

  4、过敏食物:没怀孕的时候,妈妈们可能吃东西就没那么讲究,哪怕对某类食物过敏,也会少量尝试一下解解馋。但是怀孕后就可别那么“大胆”,这些会引发过敏的食物就应该完全不碰。因为当过敏的食物经过消化、吸收后,会在母体产生一系列过敏反应,从中产生的有害物质也会影响胎宝。

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