孕妇可以吃凉拌猪皮冻吗

　　孕妇们在日常生活中需要补充的营养比起孕前要多得多，所以大家会选择给孕妇们在孕期更多样的食物，但很多人都不知道如何选择更适合孕妇们的食物，可以满足自身的需求。孕妇可以吃凉拌猪皮冻吗？

孕妇可以吃凉拌猪皮冻吗

　　孕妇可以吃凉拌猪皮冻。

　　食材：猪皮、香菜、蒜瓣、生姜、红尖椒;

　　步骤：

　　1、猪皮冷水下锅，放料酒、干花椒粒、桂皮、香叶、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出猪皮，趁热用小刀刮去猪皮内壁附着的白色脂肪，用镊子夹掉残余的猪毛，再在流动的温水中冲去浮沫。

　　2、用厨房剪刀将猪皮剪成细条，再次冷水下锅，放料酒、干花椒粒、桂皮、香叶、八角等香料焯水，捞出猪皮，冲洗干净。

　　3、处理好的猪皮放入豆浆机，加清水至最高警戒水位线以下，按“米糊”或“五谷杂粮”键，直至豆浆机蜂鸣声提示作业完成。

　　4、将打好的猪皮液体倒入保鲜盒，放冰箱冷藏室冷藏，凝固后切片或切块。

　　5、香菜去根须择成两三寸长的小段，洗净，沥干水份。红尖椒去蒂洗净，剁碎。蒜瓣、生姜切碎末。

　　6、香菜、蒜末、姜末、红椒碎混合，放生抽、老抽、芝麻油、盐、白糖，搅拌均匀，将酱汁浇在猪皮冻上，搅拌入味，即可食用。

孕妇饮食要注意什么

　　1、孕妇应注意补充水分

　　孕妇早上起来可喝杯白开水，帮助清理肠道，多喝水还可促进体内的新陈代谢。

　　2、食用养阴润燥的食物

　　如香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，这些食物可缓解“上火”现象。

　　3、多吃新鲜蔬菜

　　最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温，而春天气候忽冷忽热，韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服，可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。

　　4、不吃辛辣食品

　　如果女性怀孕的时候吃辛辣食品的话，则不仅会使胃受到刺激，而且还容易上火哦。

　　5、适量补充蛋白质和钙质

　　鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。如果孕妇日常生活中已经通过饮食补充了这些营养，就没必要再额外补充钙片等补品。如果孕妇盲目地补钙，可能会造成胎儿高血钙症。

　　6、不吃霉变食品

　　春天气候多变，食物很容易发生霉变，孕妇要远离霉变食品，防止发生食物中毒或发生腹痛腹泻等症状而引起胎动不安。

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