收藏 百科 PCbaby首页 / 亲子宝典库 / 孕育常识 / 正文

天天吃烤红薯会胖吗

2015-11-27 17:51:19出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  对于红薯,相信很多人都爱吃,有的人喜欢吃蒸出来的红薯,有的人喜欢吃红薯稀饭,有的人喜欢吃烤红薯,特别是烤红薯,一到冬天,大街小巷的烤红薯四处飘着香味,让人口水直流,那么,天天吃烤红薯会胖吗

天天吃烤红薯会胖吗

  不会!地瓜有个称呼叫:刮“油水”素食。 一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析,每公斤红薯中含糖类256克,蛋白质15克,钙156毫克,磷174毫克以及多种维生素,尤以胡萝卜素含量极为丰富,是粮食和蔬菜中的佼佼者。

   二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性,阻止动脉硬化发生,使皮下脂肪减少,防止肝肾中结缔组织萎缩,预防胶原病发生,而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。

   三是地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质,可谓“肠道清道夫”。

   四是它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平衡,对维持人体健康有积极意义。 红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品,但是由于它含有氧化酶和粗纤维,在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体;由于它含糖量高,吃多了会在胃内产酸,引起肚胀、烧心等症状。因此,吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多,尽量采用细加工,并且最好与米、面搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现。

红薯的基本概述

  番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。之所以称番薯,大抵是因为它是“舶来品”之故。相传番薯最早由印第安人培育,后来传入菲律宾。

  16世纪时,有两个在菲律宾经商的中国人,设法将一些番薯藤编进竹篮和缆绳内,瞒天过海,运回了福建老家,遂种植遏及中华大地。多少年来,由于这个舶来品易种易得,售价低廉,人们逐渐淡忘了它在异邦的珍贵和引种的风险,只作为粗粮和饲料看待。

  其实,番薯有极高的营养价值。在日本被誉为长寿食品,同时又具有很好的药用功效。

  红薯的叶片生长一般为椭圆形.圆形。花冠有多种颜色,最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。

  红薯在中国北方也叫做地瓜,是很重要的食材。将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品。现在还流行烤红薯,也是非常美味的。常见的多为生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。煮熟了呈现紫色或金黄色。

精彩推荐:

山药的功效与作用紫薯的功效与作用卷心菜的营养价值
南瓜的功效与作用白萝卜的功效与作用吃芒果嘴巴过敏痒怎么办
桃子含糖量高吗枇杷是热性的还是凉性的山楂和虾能一起吃吗

 

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×