马蹄糕作为潮汕传统甜点小吃,风味浓厚。其中采用的番薯粉,有一定的药用价值,可以降火清热。所以,在酷热的天气下,多吃吃潮州的马蹄糕,有助于消暑降火。那么,宝宝能吃马蹄糕吗? 宝宝能吃马蹄糕吗宝宝当然可以吃马蹄糕。宝宝发烧现象较多,马蹄很适合宝宝食用。它不但能起到退烧作用,马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此马蹄非常适合宝宝食用。而且近年研究发现马蹄含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。 科学研究证实,马蹄含有一种不耐热的抗菌成分——荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用,并能抑制流感病毒。因此,在呼吸道传染病较多的春季,宝宝常吃鲜马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。但由于马蹄特殊的生长环境和自身特性,生食时应注意适量和卫生。 荸荠的做法大全荸荠荷兰豆炒木耳的做法 荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,能够起到产妇催乳的作用。 用料: 荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量。 做法: 1、荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。 2、把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。 3、炒锅倒油爆香葱姜,倒入荸荠翻炒片刻。 4、在加入木耳继续翻炒,加入糖和盐,加入蒸鱼豉油。 5、倒入荷兰豆和红椒继续翻炒,淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。 小贴士: 1、荷兰豆可以提高机体免疫力,提高机体的抗病能力和康复能力。 2、荷兰豆适宜糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女食用,同时可以帮助补血。 功效:荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,经常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。 精彩推荐: |
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