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孕妇吃完火锅吃什么最好

2014-12-08 15:17:34出处:PCbaby作者:佚名

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  冬天到,吃火锅也比较频繁了,大家都知道吃火锅容易上火,常吃是不好的,而且孕妇吃火锅后还需要进行适当的饮食调理,才能减少吃火锅可能造成的负面影响。那么孕妇吃完火锅吃什么最好呢?

孕妇吃完火锅吃什么最好

  在吃火锅时,准妈妈应加一双筷子,尽量避免用同一双筷子取生食及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,造成泻肚及其他疾病。如果条件允许的话,最好自己在家准备火锅,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在饭店或在家吃火锅时,任何食物一定要熟透后才可进食。

  另外,涮火锅的顺序很有讲究,尤其是对于孕妇而言。就餐前最好先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。

  建议孕妈在吃火锅时不妨多加些青菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。火锅中适量放豆腐也是不错的选择。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

  饭后一杯清茶不仅可解腻清口,还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。建议孕妇可在饭后一小时或一个半小时后再喝茶,而且不要喝浓茶,以免影响睡眠。

  吃完火锅三四十分钟后还可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止上火。

孕妇吃火锅要注意什么

  1、吃火锅多是涮肉,而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%,猪约20%,牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中,火锅的短时间加温并不能将其消灭,孕妇进食后,会导致流产、死胎或畸胎。

  2、注意到以上的问题还是可以适当吃火锅的,在这小编提醒喜欢吃火锅的孕妇们,最好选择在家里吃火锅,这样不仅可以控制汤料的味道,尽量不是辣的或味道太过刺激的,而且也可以确保食物的卫生。

  3、火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味。若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。此外,应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

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