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山楂怎么做给宝宝吃

2014-10-30 11:32:30出处:PCbaby作者:佚名

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  宝宝的发育还没完全,很多功能都不足,一不小心还会很容易就消化不良甚至腹泻,而酸甜可口的山楂就具有治疗消化不良的功效,但是宝宝不宜直接吃。那么,山楂怎么做给宝宝吃

山楂怎么做给宝宝吃

  胡萝卜山楂汁

  材料:

  新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根

  做法:

  1、将山楂和胡萝卜分别洗净,山楂每颗去籽后每颗切四瓣;胡萝卜半根在洗净切碎备用。

  2、将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

  山楂粥

  材料:山楂1杯,糯米(或大米)1杯,清水12杯,冰糖适量

  做法:

  1、山楂洗净后,备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。

  2、锅中倒入12杯清水,大火煮开后倒入山楂,煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,继续用中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

  山楂水

  材料: 山楂果切片50g,开水150ml

  做法: 将山楂片用凉水洗净,放入盆内,将开水倒入盆内,盖上焖10分钟,至水温下降到微温时,把山楂水盛入杯中,加入适量温开水,搅匀即可。

  开胃山楂凉拌糕

  材料:虾仁250克,山楂糕50克,西芹20克;精制油、盐少许,鸡精、白糖和淀粉适量,蛋清1只。

  做法:

  1、虾仁去泥肠,洗净,用刀一剖为二,放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许,拌匀上浆。

  2、山楂糕和西芹分别切成片,待用。

  3、锅内放入适量清水烧沸,将虾片和西芹同时入水,氽熟,捞出;

  4、稍凉,加入山楂糕片,鸡精、盐和熟油少许,拌匀即可。

山楂的功效与作用

  生活中对于山楂,大家最熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。其实山楂的功效与作用有很多,除了制成食品,山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等,对身体是有很多益处的。具体山楂的功效,大家跟随小编一起来了解看看吧。

  1、强心、降血脂、降血压

  有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶饮。

  2、治疗痛经、月经不调

  山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。有这样症状的患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,温火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可饮用,此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。小编提醒:有些痛经症状不同,有时也可能是疾病引起,因此在服用山楂的时候,最好向专业医生咨询一下。

  3、开胃

  山楂食用可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

  4、可治疗腹泻

  山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

  5、抗衰老

  山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

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