孕妇怎样吃燕窝

　　很多怀孕的女性，都会选择燕窝来补充营养，以保证腹中的胎儿营养充足。但是很多人不懂燕窝的食用方法，不知道该怎么做才是最美味的。那么对于处在怀孕期间的女性来说，孕妇怎样吃燕窝才是最好的呢？

孕妇怎样吃燕窝

　　吃燕窝，贵在坚持，可以一次清炖(不加任何冰糖和食材，清水炖)的3-5天的量，彻底放凉后，用乐扣盛放冰箱冷藏保存，每天早上气床空腹舀2汤匙炖好的燕窝兑热牛奶或蜂蜜喝下(个人比较推荐用蜂蜜，因为牛奶不宜空腹饮用，而对于孕妇甚至一般人群而言，早上空腹喝蜂蜜却有通肠、胃且促进排便的作用)。

　　从中医上讲，燕窝具有滋阴，润躁，益气，补中，养颜功效，孕妇服用不仅滋补母体，更使未来的新生儿强壮白皙增强抵抗力。孕妇在怀孕三个月后吃比较好，每次食用燕窝每次3-5克，而且您的宝宝四个月大就可食用燕窝，每次2-3克为宜，一星期食用两到三次，连续食用三个月效果明显。长期食用效果更佳，睡前、餐前食用更易被人体吸收。

　　在晚期妊娠时，要避免过度疲劳，此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝，每次20至30克，免去浸炖时间。

　　怀孕初期妊娠反应大的孕妇可以适当吃一些燕窝，但是体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。

燕窝的食用方法

　　燕窝的食用方法，其实很简单，煮过以后吃就行了。当然，不加东西是没有味道的，不太好吃。所以建议放冰糖或者水果，果汁一起吃。至于煮的时间，一般市面上都说要煮半小时到一小时，其实那是因为买的燕窝不好，原料不好，要把里面残留的毛发等杂质去掉。

　　燕窝最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间(4-8小时：一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水)，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。

　　燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。

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