食材: 牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克 工具: 烤面包机、炒锅、刀 做法: 1、酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。 2、然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。 3、烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。 4、依次放上生菜、番茄片、洋葱片。 5、再放上煎好的牛肉。 6、放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。 功效: 三明治搭配了牛肉和蔬菜,牛肉可提高人体免疫力,实现全面营养。
细节小贴士: 1、面包表面刷一层橄榄油才去烤,这样烤出来才不会很硬; 2、牛肉煎至两面变色即可,不要煎太长时间,容易变老。 |
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