宝宝经常吃土豆泥好吗？

　　土豆泥是常见的婴儿辅食，其食材常见易取烹饪方法简单，巧手的妈妈可以往土豆泥中加入奶酪、火腿等，让土豆泥更加美味且营养丰富。宝宝经常吃土豆泥好吗？妈咪该如何为宝宝准备辅食呢？一起来看看。

宝宝经常吃土豆泥好吗？

　　宝宝吃土豆泥是好的。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c，均为苹果的10倍，维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

　　但是妈妈应该要注意，除了给宝宝吃土豆泥，还应注意搭配其他辅食，摄取各类营养，不能只吃土豆泥这一款辅食，否则会造成营养摄取不均衡。

如何为宝宝准备辅食？

　　1、为了方便喂食，较大婴儿的食物可加入少许芡粉

　　加入少许芡粉，可使原来干巴巴不好吃的食物变得软糊糊好下咽。料理时，芡粉先加适量的水拌匀，将火转小，然后慢慢倒入煮开的汤中搅拌。另外，在绞肉中加调味料时，也可适量加入一点芡粉水，

　　2、要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀

　　烹煮断奶食物的妈妈们常有一种困扰：那就是婴儿总是很难咬烂蔬菜和肉。 建议您在烹煮前一定要顺着蔬菜和肉的纤维垂直下刀。

　　3、把纤维切断就能帮助婴儿顺利咀嚼下咽

　　想要煮出柔软，颜色翠绿的蔬菜，水一定要充分沸腾。煮青菜时，应在充分沸腾的滚水中加入少量的盐，然后不加盖煮，煮好后马上放到滚水中除去涩汁。月龄小的婴儿宜选择易于消化、柔软的青菜叶尖部分。

　　4、煮少量的汤时，可以将小锅子倾斜在炉上煮

　　婴儿的食量很小，每次煮汤时，量不好控制。因此煮的时候，经常会遇到水分蒸发掉了，食物还没熟的现象。这时您可以将小锅稍稍倾斜，把食物与汤汁集中在一角，也可以中途加些水或汤汁来补充。

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