富含维生素a的水果有哪些

2016-05-16 09:34:18出处:PCbaby作者:佚名

很多人平时都会吃一些药品来补充维生素a,其实这样是不好的,因为维生素a药片身体是不能很好的吸收的,所以最好还是吃一些含有维生素a的食品。其中水果里的维生素a是比较多的,所以下面就为大家介绍一下:富含维生素a的水果有哪些?

富含维生素a的水果有哪些

含维生素A比较多的大多数是蔬菜类的,各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及 水果水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。黄色水果如柑桔及黄、绿色蔬菜中均含有β胡萝卜素,动物脂肪如蛋黄及肝脏中含有一定的维生素A。此外,鱼肝油也是维生素A的良好来源,又以北欧的野生鳕鱼肝油为其中的佼佼者,因为它不仅富含维A,还含有维生素D和DHA。在北欧,每天调一勺野生鳕鱼肝油在牛奶或汤里服用已经成为大众生活的习惯。孕妇也将鳕鱼肝油作为补充DHA和维生素A、维生素D的重要来源。

在服用维生素a时要注意不要过多使用,人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征,称维生素A中毒症。最早报千于十六世纪九十年代,北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症,因人及动物体内的维生素A90~95%贮于肝脏。国内由于滥用维生素A浓缩剂,产生中毒症状者不断增多,主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识,认为用量越多越好,医务人员亦缺乏警惕性,值得引起重视。一般维生素A注射300000IU,可于数天内产生中毒症状。表现为食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐、前囟膨隆、头围增大、颅疑裂开、视乳头水肿等。颅内压增高在急性型常见,似因脑脊液量增多或吸收障碍所致。患儿如无神经系统感染征易用,突然出现颅内压增高症状,结合摄入大量维生素A病史,停用维生素A后症状迅速消失。

维生素a的吸收影响因素是什么

1、小肠中的胆汁,是维生素A乳化所必需的。

2.膳食脂肪,足量脂肪可促进维生素A的吸收。

3.抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂等,有利于其吸收。

4.服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。

5.维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素C以后,会促进体内维生素A的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A的服用量要充足。维生素A也能防止维生素C受到氧化。

6.和胡萝卜素一起进入人体的多不饱和脂肪酸,假如没有抗氧化物质存在的话,会妨碍维生素A的作用。

7.正在服用口服避孕药时,必须要减少维生素A的用量。

8.维生素A与维生素B、维生素D、E、钙、磷和锌配合使用时,能充分发挥其功效(必须有锌才能把贮藏在肝脏里的维生素A释放出来)。

9.没有兽医的特别指示,不要给犬、猫服用维生素A。

10.正在服用降胆固醇的药物时,如降胆敏,对维生素A的吸收量就会减低,此时可服用补品。