馄饨最关键的就是它的馅，只要是馅香，那做出来的馄饨是味道鲜美，让人垂涎三尺。馄饨的馅可以是肉类，也可以是菜类，无论肉馅还是菜馅，都是营养丰富的。因此在给宝宝添加辅食的时候，也可以添加馄饨。那宝宝多大可以吃馄饨？
宝宝多大可以吃馄饨
宝宝在8个月以后就可以吃馄饨，不过此时的馄饨馅一定要注意，少放一些调味品。给宝宝吃的馄饨馅最好是肉类和蔬菜搭配均衡，肉类的话，最好选择鸡肉或者猪肉这两种，鸡肉比较细嫩，猪肉比较符合中国宝宝的体质，也满足身体所需，蔬菜可以加入香菇，木耳和胡萝卜之类的，海味也可以来上一些，这里介绍的宝宝馄饨馅里面加的是一些虾皮，肉类和菜类都选好，就是用量的比例问题，最好是肉少菜多，蔬菜中含有丰富的维生素和其他多种营养成分，非常符合宝宝生长所需。
把肉类洗干净后用搅拌机搅成肉馅，加入两个鸡蛋和少许的清水，搅拌均匀，制成味道鲜嫩的肉馅，胡萝卜，香菇和木耳分别洗干净后切成碎末，木耳最好选择新鲜的湿木耳，如果是干的木耳，要提前放在温水里浸泡几个小时，使其充分发涨，胡萝卜在切之前可以放在锅里先煮一下，去除腥味。接着把肉馅和胡萝卜末等混合在一起，同时加入虾皮一起，搅拌均匀制成宝宝馄饨馅，馄饨馅做好了就可以直接包好下锅了，给自家宝宝吃的各种食材都要特别小心，所以如果不放心外面买的馄饨皮卫生问题，可以自己一步到位，把馄饨皮也做好，包入精心制作的馄饨馅，在煮的时候，可以加入一些青菜，最好是用西红柿这种维生素比较充足的或者丝瓜这种细滑的食材。
馄饨皮的妙用
【鲜虾烧卖】
主料：馄饨皮、虾仁、竹笋、肥肉泥、鸡精、生粉、食盐、胡椒粉、麻油、白糖制作步骤：1、把虾仁放碗内，加入盐揉搓至起胶，取1/3的虾仁剁成虾泥2、肥肉放锅内煮熟，捞出，剁碎，嫩竹笋洗净，剁碎3、把肥肉泥、竹笋泥放进虾仁中，加鸡精、生粉、胡椒粉、白糖抓匀4、加入一大勺麻油，拌匀后放冰箱冷藏备用5、取一碟馄饨皮放案板上，用刀切除四个角，修成圆形6、取一张皮放掌心上，虾仁馅放面皮上，左手拇指和食指慢慢收拢7、捏成上下大、中间小状，收口外捏成花瓣状，顶部放上一个虾仁8、蒸笼上刷油，蒸8分钟即可。
【豆腐鲜虾春卷】
材料：馄饨皮、鲜虾、豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、鸡蛋、精盐、鸡精、胡椒粉、糖制作步骤：1、鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线2、豆腐抓碎、胡萝卜、洋葱、青椒切细末，加入鸡蛋1只搅拌均匀3、加入适量精盐、鸡精、胡椒粉、少许糖拌匀4、取一片馄饨皮，四周抹上蛋清、放入适量的馅料，加入一只虾仁5、将皮对折，卷成春卷形状，依次包好所有的春卷6、入热油锅炸至金黄色捞出即可