婴儿核桃油当中含有着人体所需的亚油酸等营养成分,因此它有利于补脑、强健身体、滋润皮肤等,而据专家介绍,核桃油的营养价值高于肉类、鸡蛋、牛奶等中,因此它被涂为是高级的营养保健油,那婴儿核桃油什么牌子好呢。
婴儿核桃油什么牌子好
核桃油选购五大标准
第一、必须是优质、天然的核桃榨出。营养高、好吃的核桃才能榨出好油。在中国,最适合核桃生长的地区是黄河流域的河南、陕西、山西大部分地区,但在这些地区中,以陕西地区秦岭山脉生长的核桃最为优质,这和秦岭山脉独特的气候条件有关系。
第二、必须是百分百冷榨工艺。核桃中的营养物质,如a-亚麻酸、a-亚油酸、维生素等,在70度高温以上将被破坏,所以在榨油的时候,必须采用物理冷榨法,如此才能将核桃内的营养物质有效保留。
第三、符合国家标准的卫生条件。核桃在冷榨时候卫生条件必须非常好,不然很容易产生对人体有害的黄曲霉素。所以,机器设备、厂房必须是现代化的,符合国家标准的。一些小作坊榨出的核桃油一定要特别留意,由于榨油设备原始,且不经常清洁,所以榨出的核桃油很容易含带黄曲霉素。
第四、味道尝起来要有核桃的清香。核桃油既然是食用,必须要味道好,所以冷榨的时候必须要充分保留核桃的原香,这样的核桃油才好吃。所以顾客在购买核桃油的时候,可以先闻一下看看有没有核桃的清香味。
第五、核桃油中所含的不饱和脂肪酸含量要达到93%以上。a-亚麻酸、a-亚油酸都属于不饱和脂肪酸,它们可以保护心脑血管、促进脑发育、促进骨骼增长、排出血液垃圾,所以含有不饱和脂肪酸高的核桃油才是最佳的。根据国际标准,优质核桃油必须含有93%以上的不饱和脂肪酸。
综上所述,无论是在超市里,还是网上,顾客在选购核桃油品牌产品的时候必须符合以上五大标准。只有符合以上五大标准的核桃油才适合孕妇、婴幼儿、老人长期食用。
核桃油的功效
1.核桃油有强身健体的作用:这是由于核桃能够提供充足的热量。有数据测算,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃还可以起到御寒的作用。
2.核桃油有滋润皮肤的作用:核桃油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸。吸收迅速,有效保持皮肤弹性和润泽。
3.核桃油有美容养颜的作用:这是由于核桃油富含人体必需脂肪酸,同时还富含一种与皮肤亲和力很强的角鲨稀。这两种物质能迅速被子皮肤所吸收,能有效保护皮肤的弹性的润泽;能消除面部皱纹,防止肌肤衰老。