食谱 妈妈食谱 /  卵巢保养食谱大全  /  枸杞牛蒡土鸡汤
枸杞牛蒡土鸡汤
枸杞牛蒡土鸡汤
鸡肉牛蒡枸杞红枣
牛蒡质地爽脆、味道甘甜,其蛋白质和钙含量居根茎类蔬菜之首,其富含的膳食纤维能促进血液循环、通肠润便。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
土鸡 半只 牛蒡 1根
枸杞 15克 红枣 5颗
调料
10克 适量

做法

  • 1.

    准备食材:土鸡半只、牛蒡1根、枸杞15克、红枣5颗、姜块10克、盐适量

  • 2.

    步骤1:土鸡去内脏,清洗干净之后,斩成大块。

  • 3.

    步骤2:锅里烧开水,将土鸡放入锅中焯水,撇去浮沫,捞出清洗干净。

  • 4.

    步骤3:牛蒡洗干净,去皮斜切成块,泡在清水中。

  • 5.

    步骤4:枸杞清洗后浸泡在水中。

  • 6.

    步骤5:将鸡肉放入锅中,倒入没过食材的清水,煮开。

  • 7.

    步骤6:然后加入牛蒡、红枣、姜片用大火煮开,然后换成小火熬煮约2个小时,直到鸡肉熟烂。

  • 8.

    步骤7:开盖加入枸杞。

  • 9.

    步骤8:加盐调味即可。

热点标签
联系编辑