做法

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  1.

  准备食材：通心粉35克、鸡肉50克、西兰花40克、洋葱25克、大蒜1瓣、橄榄油30毫升、盐1茶匙

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  2.

  步骤1：西兰花洗干净，掰成小朵。烧开一小锅水，放入西兰花焯烫1分钟，然后捞起，沥干水分。

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  3.

  步骤2：大蒜去皮，切成末。

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  4.

  步骤3：洋葱去皮，切成末。

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  5.

  步骤4：鸡肉洗干净，切成丁状。

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  6.

  步骤5：通心粉用清水泡软。

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  7.

  步骤6：将泡好的通心粉放入开水中焯烫10分钟，然后捞出沥干水分。

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  8.

  步骤7：热油锅，倒入大蒜和洋葱末，用小火爆香2分钟。

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  9.

  步骤8：然后换成大火，倒入鸡肉丁，翻炒至鸡肉变色。

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  10.

  步骤9：倒入西兰花和通心粉，翻炒3-4分钟。

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  11.

  步骤10：调入盐，拌炒均匀盛入盘中即可。