椰汁红心火龙果西米冻
- 椰汁红心火龙果西米冻
- 西米火龙果
- 火龙果含有丰富的维生素C ，有很好的美肤效果，而火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对缓解和治疗便秘有一定的作用。
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推荐人群：
备孕 孕期 月子/产后 儿童
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忌食人群：
做法
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1.
准备食材：西米40克、红心火龙果果肉250克、椰奶60克、吉利丁片5克
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2.
步骤1：吉利丁片先用冷水泡软。
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3.
步骤2：锅中放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底融化。
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4.
步骤3：将火龙果去果皮，取果肉切成小块备用。
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5.
步骤4：将火龙果倒入搅拌机中并且倒入椰奶，将火龙果搅打均匀。
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6.
步骤5：将搅拌好的火龙果汁倒入碗中，再加入加热融化了的吉利丁。
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7.
步骤6：煮开一小锅水，倒入西米，煮至透明，然后捞起过凉水后倒入布丁容器中，再倒入步骤5的火龙果汁，混合均匀。
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8.
步骤7：稍微放凉，将火龙果西米放入冰箱冷藏到凝固的状态即可取出。
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