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冰淇淋布丁
冰淇淋布丁
牛奶
纯牛奶中含有丰富的钙质,每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上,有利于人体补钙。
推荐人群:
备孕 儿童
慎食人群:
孕期 月子/产后
忌食人群:
婴儿

用料

主料
吉利丁 5克 冰淇淋 120克
牛奶 180毫升

做法

  • 1.

    准备食材:吉利丁5克、冰淇淋120克、牛奶180毫升、水适量

  • 2.

    步骤1:将冰淇淋放在室温下,使其软化到可以用汤匙挖取的状态。

  • 3.

    步骤2:吉利丁用冷水泡软。

  • 4.

    步骤3:牛奶稍微加热后,放温(约70摄氏度)。

  • 5.

    步骤4:然后加入泡软的吉利丁。

  • 6.

    步骤5:然后加入软化的冰淇淋,搅拌融化,均匀混合。

  • 7.

    步骤6:如果出现泡沫,要将泡沫过滤掉。

  • 8.

    步骤7:然后将布丁液倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏一晚直到凝固。

  • 9.

    步骤8:凝固后即可食用。

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