做法
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1.
准备食材：鸡翅中500克、姜2片、盐1克、生抽2茶匙、白糖1茶匙、植物油3汤匙、蚝油3汤匙（45毫升）
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2.
步骤1：鸡翅中洗净沥干后放入保鲜盒中，加姜片、盐、生抽，盖上盖子腌制30分钟，夏季则需要放在冰箱中腌制。
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3.
步骤2：锅内倒入植物油和糖。
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4.
步骤3：接着倒入蚝油。
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5.
步骤4：最后倒入鸡翅以及腌制鸡翅的腌料。
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6.
步骤5：盖上锅盖，用小火焖约半个钟头。
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7.
步骤6：打开盖子，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可。
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