做法

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  1.

  准备食材：猪肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麦10克

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  2.

  步骤1：将猪肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。

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  3.

  步骤2：然后捞出冲洗一下，沥干水分。

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  4.

  步骤3：将猪肝蒸熟，然后取出，捣碎成猪肝泥。

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  5.

  步骤4：将油菜洗干净，取较嫩的菜叶部分，剁碎备用。

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  6.

  步骤5：将大米和燕麦淘洗好，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成燕麦粥。

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  7.

  步骤6：取一口小锅，倒入1小碗分量的燕麦粥，煮开之后，倒入油菜末。

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  8.

  步骤7：将菜末煮软之后，放入猪肝泥。

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  9.

  步骤8：将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。