做法
准备食材:米粥1小碗、草鱼30克、芹菜1棵
步骤1:取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
步骤2:将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
步骤3:将芹菜洗干净,摘取菜头,取软嫩的芹菜叶,将菜叶剁碎。
步骤4:取一口小锅,倒入米粥,煮开。
步骤5:然后倒入芹菜末。
步骤6:倒入鱼肉末。
步骤7:再次煮开时,换成小火,将食材煮到软烂状态。
步骤8:将草鱼芹菜粥盛入碗中即可。
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