做法
准备食材:宝宝面条25克、水煮蛋蛋黄1个、春菜10克、大骨汤适量
步骤1:将水煮蛋的蛋黄放入碗中,用勺子按压成蛋黄泥。
步骤2:将春菜洗干净,放入沸水中焯烫熟。
步骤3:春菜焯烫熟后捞起,选取菜叶部分切碎。
步骤4:取一小锅,倒入适量大骨汤,如果有浮油要撇去,煮开后,先放入折成小段的宝宝面条煮沸。
步骤5:然后放入春菜和蛋黄碎,搅拌均匀。
步骤6:再将面条煮到软烂程度。
步骤7:煮好之后盛入碗中即可。
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