春菜蛋黄面
春菜蛋黄面
宝宝面条鸡蛋排骨
春菜味甘、性凉,有清胃热、清热利尿的功效,对小便不利等症状有缓解作用。
推荐人群:
婴儿(10个月以上)

用料

主料
宝宝面条 25克 水煮蛋蛋黄 1个
春菜 10克 大骨汤 适量

做法

  • 1.

    准备食材:宝宝面条25克、水煮蛋蛋黄1个、春菜10克、大骨汤适量

  • 2.

    步骤1:将水煮蛋的蛋黄放入碗中,用勺子按压成蛋黄泥。

  • 3.

    步骤2:将春菜洗干净,放入沸水中焯烫熟。

  • 4.

    步骤3:春菜焯烫熟后捞起,选取菜叶部分切碎。

  • 5.

    步骤4:取一小锅,倒入适量大骨汤,如果有浮油要撇去,煮开后,先放入折成小段的宝宝面条煮沸。

  • 6.

    步骤5:然后放入春菜和蛋黄碎,搅拌均匀。

  • 7.

    步骤6:再将面条煮到软烂程度。

  • 8.

    步骤7:煮好之后盛入碗中即可。

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