做法
准备食材:节瓜1/4个、菜花5小朵、白米3汤匙、清水200毫升
步骤1:节瓜洗干净,去皮去籽,切块。
步骤2:将节瓜块用搅拌机打成糊装碗备用。
步骤3:菜花先用淡盐水浸泡约15分钟,然后用流水反复冲洗干净,摘5小朵的量。将菜花放入沸水中略微焯烫,然后捞出沥干水分。
步骤4:将菜花捣碎备用。
步骤5:将浸泡好的白米倒入搅拌机中,加入少许水,搅碎。
步骤6:将搅碎的白米放入锅中,倒入清水,用大火煮开,然后换成小火煮到米粒膨胀。
步骤7:将捣碎的菜花和节瓜碎放入米粥中继续熬煮,直到菜花软烂。
步骤8:将煮好的节瓜菜花米粥经过滤勺,一边捣碎一边过滤。
步骤9:最后取过滤出的节瓜菜花米糊即可。
联系编辑:曾静波
联系邮箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn
联系电话:020-38178288-4051