做法
准备食材:芦笋200克、红椒1/2个、黄椒1/2个、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙
步骤1:将芦笋洗干净,摘掉较硬的头部,斜切成小段。
步骤2:将红椒和黄椒洗干净,去掉椒蒂,去掉籽,切成丝,大蒜去皮,切成蒜片。
步骤3:热油锅,煸炒大蒜出香味,然后放入芦笋翻炒。
步骤4:等到芦笋炒到稍微变软后,放入彩椒丝。
步骤5:将食材炒熟,调入盐。
步骤6:翻炒均匀即可盛入盘中。
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