做法

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  1.

  准备食材：丝瓜250克、瘦肉末50克、姜20克、水适量、酱油2茶匙、油2茶匙

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  2.

  步骤1：丝瓜去皮洗干净，切成块，将洗干净，带皮切成末备用。

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  3.

  步骤2：把姜切成末。

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  4.

  步骤3：热油锅，加姜末爆香。

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  5.

  步骤4：放入瘦肉末及酱油，拌炒到6分熟。

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  6.

  步骤5：加入丝瓜和水，焖煮到熟。

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  7.

  步骤6：最后加盐调味即可食用。