食谱推荐
芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素,它不但具有浓郁的香气,可促进食欲,更加有利于营养成分的吸收。秋冬季节,吃点芝麻还有助于补血补肾。
香蕉果肉营养价值颇高,其中维生素A能增强对疾病的抵抗力,是维持正常视力的重要营养素;所含硫胺素能促进食欲、助消化,保护神经系统。
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,能够为人体补充维生素C等营养素。还具有生津、润肺,除烦解暑,醒酒,止泻的功效。鸡蛋能润燥、增强免疫力、护眼明目,黄油更是富含热量、脂肪、胆固醇。
黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
核桃和牛奶中均含有维生素B群,有利于身体的新陈代谢,并养护皮肤。牛奶中丰富的钙质,可以维持骨质密度,保持骨骼健康。
用各种水果摆出可爱的拼盘,既能实现食材的多样性,也不怕摄入过量,有助补充维生素。