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宝宝能吃豆角吗

宝宝可以吃豆角的,但需完全煮到烂熟后,才给1岁以后的宝宝进食,另外要注意将豆角切小块,以免噎到宝宝。

豆角营养丰富,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素,另外还有丰富的蛋白质及叶酸。宝宝食用可补充身体所需的能量和营养素,还能增强抵抗力、促进身体发育。

豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统的功效,宝宝食用豆角可以有效安稳情绪,促进消化的作用。

豆角是粗纤维较多的蔬菜,宝宝食用还能促进大便的排泄,可有效预防便秘。但要谨记,必须要烹饪热透食用,不熟透的豆角容易导致宝宝腹泻。

在选择豆角时要注意,一定要选择嫩的,颜色翠绿的豆角,这样的豆角口感才好。烹饪前去掉豆角上的老筋,味道会更好。不过宝宝不宜食用太多,以免胀气。

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宝宝吃豆角的做法

肉末炒豆角的做法

用料:豆角200克,肉末200克,食用油适量,盐适量。

做法:

1、豆角摘去老筋,洗净,切小小丁。

2、锅内放植物油,烧热后炒肉末至8分熟。

3、倒入豆角丁,炒片刻,加水,煮约5分钟。

4、放入少量盐,再煮,至豆角丁软了即可(如果感觉水少可以适当加水,然后大火收汤)。

小贴士:给宝宝吃的豆角应该尽量切碎点,方便咀嚼食用。

豆角焖饭的做法

用料:豆角200克,猪肉200克,葱适量,姜适量,食用油适量,盐适量,酱油适量。

做法:

1、将大米洗净备用。切好葱,姜备用。

2、豆角洗净,切成小丁丁。猪肉切成丁丁。

3、起热锅,将猪肉放进锅里翻炒。

4、依次加如葱,姜,酱油,将豆角丁放入锅中翻炒,少加一点点水,关火。

5、将大米倒中电饭锅中,加适量的水,再将炒过的豆角和肉丁倒入电饭锅中,开始正常的蒸饭。

6、起锅,搅拌均匀即可食用。

小贴士:豆角切丁,更容易入味,也适合给宝宝食用。

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