首页百科怀孕产后育儿生活早教营养食谱用品评测体验馆有品榜单快问专家亲子课堂活动达人论坛工具图说
百科

美食百科 / 西红柿 / 哺乳期能吃西红柿吗

目录

哺乳期能吃西红柿吗

哺乳期可以吃西红柿。西红柿性味,甘酸、微寒,有生津止渴,健胃消食的功效。西红柿生食或熟食,有清热止渴的作用。凡发热、口干渴、食欲不振者都可食。还可代水果,有健胃消食,助消化的功效。

西红柿的食用方法很多,可洗净生食,代水果,可切成块,放白糖凉拌,也可熟食,做鸡蛋炒西红柿、西红柿鸡蛋汤、西红柿烧豆腐等,可每日食用,代水果可不拘时食用,做正餐菜肴可每日一次。

西红柿含有丰富的维生素C,它的主要作用是促进人体组织中胶原的形成。人体的细胞和细胞之间的物质叫细胞间质,细胞间质中有一种叫胶原的物质,胶原的作用好像一种黏合剂,使细胞间质具有黏性。当缺乏维生素C时,细胞间质的正常胶体状态不能维持,血管脆性增力口,容易破裂出血,还会出现伤口、溃疡不愈合的现象。

另外,西红柿中的维生素C对治疗营养不良性贫血中能起到一定的作用。产妇在生产过程中,体内必须要有足够的维生素C,出血量才会降低。另外,维生素C还能提高白细胞对细菌的吞噬能力,从而可增强身体的抵抗力。

由于人体内不能合成维生素C,只能从食物中摄取,而且维生素C在体内存留时间不算长,多余的从尿液中排出,所以,哺乳期的妇女要每天补充。西红柿可烹饪成各种美味佳肴,亦可生食,食法较方便,所以是哺乳期补充维生素C的较佳食品。

哺乳期妈妈要注意,吃西红柿时每日摄入量不要超过200克,还要摄入其他蔬菜和水果,以免造成营养摄入不均衡。

查看详情

哺乳期吃西红柿的做法

西红柿蛋汤

食材:西红柿1-2个,鸡蛋1只,葱花,紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。

做法:

1、半锅清水,水中放少许海米,煮沸;

2、鸡蛋打散,加葱花少许,西红柿洗净切成片(或小块);

3、待水沸腾,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入;

4、水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火,西红柿蛋汤即成。

功效:哺乳期营养要搭配均衡,荤素都有,西红柿蛋汤营养丰富,很好的汤水,可以补充维生素。

西红柿腰花蛋汤

食材:猪腰1对,西红柿2个,鸡蛋2个,葱适量,姜适量,食盐少许,食用油适量。

做法:

1、腰花用改刀切好,焯水后浸冰水,捞出待用。

2、炒锅烧热放菜籽油煸炒西红柿、姜片,倒入适量的热水,少许黄酒,汤滚之后加生抽提鲜、少许盐。

3、调味之后倒入浸冰水的腰花,把蛋花打进去,起锅撒上胡椒粉和葱花即可。

功效:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。还有一定的通乳作用,适合哺乳期的妇女。

查看详情

相关专家解答

哺乳期可以进补吗?哺乳期进补可以吃哪些食物?不能吃什么?有哪些方面需要注意的?

哺乳妈妈应吃足够营养的食物来制造奶水,以避免过度消耗自己的身体,同时她需要有足够的体力和精力来照顾宝宝。哺乳期不需刻意多吃或避免特别的食物。哺乳期每天需要额外400-500卡的热量,对于不计算热量的妈妈,建议采取饿了就吃的原则。水分的摄取量由口渴感来决定,过多的水分可能抑制奶水分泌。均衡饮食,食材多样化。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

孩子哺乳期得了急性荨麻疹,那么我的饮食应注意哪些?有什么不能吃或者推荐吃的吗?

妈妈避免食用如牛奶、海鲜、蛋白等易致敏的食物。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

哺乳期吃什么东西补钙?钙片可以吃吗?服用时有什么需要注意的呢?

哺乳期妈妈一般都会关注微量元素的摄取,饮食中除牛奶外,发菜、黑芝麻、紫菜、小鱼干、海米、虾仁、海藻、海米中都富含钙。如妈妈对饮食有特别限制,也可通过服用钙片进行补充,具体需遵医嘱。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

请问哺乳期可以吃止痛药吗?有什么适合的止痛药推荐的?

哺乳期用药请与你的医生讨论,有些药物在哺乳期也是安全的。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

医生您好,请问哺乳期饮食该注意些什么?我平时可爱吃鸡肝了,请问哺乳期还可以吃吗?

哺乳期饮食需提供丰富营养、清淡易消化、食物多样化如能配合不同口味更佳。民间亦有很多传统哺乳期饮食,如花生猪脚汤、通草鲫鱼汤等,也可作为参考。适量的鸡肝也是可以的。

赵文虹 悦芳庭母乳妈妈会所 妇科 高级催乳师

联系编辑

联系编辑:丁笑

联系邮箱:dingxiao#pcbaby.com.cn (#改为@)

联系电话:020-38178288-4256